Meganyttig trio - medelhavskost, stenålderskost och GI (inbunden)

Fler böcker inom

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Serie: Hälsa och Livsstil
Antal sidor: 297
Utgivningsdatum: 2005-08-01
Upplaga: 1
Förlag: Optimal Förlag
Medarbetare: Guldbrand, Karin, Martin, Inger
Dimensioner: 231 x 173 x 18 mm
Vikt
SAB: Qca
ISBN: 9789172411210

Meganyttig trio - medelhavskost, stenålderskost och GI

av Helena Englund, Karin Guldbrand, Inger Martin

(2 röster) | Läs 1 recension

Inbunden, Svenska, 2005-08-01

Slutsåld

En meganyttig trio

Moderna människor behöver förhålla sig praktiskt till forskares och näringsfysiologers rekommendationer. I synnerhet om man känner sig frisk och i form över lag är inte behovet stort att slaviskt följa ett visst koncept eller en viss diet. Men när nu experterna står eniga bakom vissa fakta vore det dumt att bara blunda för dem och gå vidare med gamla onyttiga vanor.

I den här boken har vi försökt att ta till oss huvuddragen i de olika koncepten och lagat mat efter bästa förstånd, praktiska möjligheter och normalstor hushållskassa. Vi hävdar inte att vår mat botar sjukdomar eller åstadkommer underverk. Däremot tror vi att en sund kosthållning i enlighet med de nya forskningsrönen gör dig starkare och sundare. Recepten i den här boken kan vara ett av dina hjälpmedel för att lägga om kostvanorna.

Våra grundtankar bottnar i de tre koncepten

stenålderskost
GI-metoden
omegakost (eller medelhavskost).

Det är därifrån vi har hämtat våra kunskaper och vår inspiration. För att vara praktiska har vi plockat russinen ur kakan och slutligen fått en egen sammanfattning av god och nyttig mat:

Dra ner på socker och ät mycket frukt istället.
Ät inga mejeriprodukter med fetthalt över 5 procent.
Låt potatisen ändra status - från baslivsmedel till exotiskt inslag någon gång ibland.
Låt pasta och ris stå tillbaka för härliga grönsakstillbehör, och välj bara fullkornsvarianten när du använder dem
Ät mer protein (fisk och kött) och byt gärna kossa mot vilt.
Minska drastiskt på charkprodukterna.
Gör skillnad på bröd och bröd - Bort med baguette! Knapra knäcke och syra surdeg!

Boken innehåller också färdiga menyer med vintips. Förslag på veckomenyer för bantare och för den som vill gå upp i vikt ger dig ytterligare stöd på vägen till ett sundare liv.

Vid varje rätt finns balansindex på omega 6/omega 3-kvot, GI-värde och energiinnehåll.

Visa hela texten

Tyvärr oseriös framtoning
Adlitam, 4 oktober 2009

Idén är god och det finns säkert bra recept i boken, men den hade nog behövt en strängare redaktör. Som den är nu verkar den väldigt "hemmagjord", med bilder som är oskarpa eller för lågupplösta för tryck och på vissa håll information som är oklar och/eller kan uppfattas som vilseledande. Det ger ett oprofessionellt intryck, vilket är synd.

Sedan fattar jag ärligt talat inte varför det är en kvinna utan trosor på omslaget :-)

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 1 recensioner

Skriva UX-texter : en komplett guide i att skriva texter för användarflöden

Karin Guldbrand, Helena Englund Hjalmarsson

Varje dag läser vi texter som informerar, guidar och bekräftar oss i våra digitala användarupplevelser. Korta små texter som vi kanske inte ens lägger märke till, men som vi inte skulle klara oss utan. De kallas mikrotexter eller ux-texter (från u...

309

Köp

Skickas inom vardagar.
Tillgängliga webbplatser ¿ i praktiken

Helena Englund

Tillgängliga webbplatser i praktiken, som nu kommer ut i sin andra omarbetade upplaga, är till för dig som vill designa en webbplats som alla kan använda, oavsett vilken programvara eller vilket hjälpmedel besökaren använder. Den är också en handb...

274

Köp

Skickas inom vardagar.