Sauerkraut, surkål & choucroute : recept från olika delar av Europa (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Serie
Hälsa och Livsstil
Antal sidor
182
Utgivningsdatum
2010-09-30
Upplaga
1
Förlag
Optimal Förlag
Medarbetare
Wahlström, Lars B. (foto)
Dimensioner
215 x 175 x 20 mm
Vikt
640 g
SAB
Qcaa,Uffab
ISBN
9789172412033
Sauerkraut, surkål & choucroute : recept från olika delar av Europa (inbunden)

Sauerkraut, surkål & choucroute : recept från olika delar av Europa

(10 röster)  |  Läs 2 recensioner
Inbunden Svenska, 2010-09-30

Slutsåld

Surkål är riktig slow-food och gör gott för din hälsa! Frankrike, Tjeckien, Tyskland, Ungern och Österrike - varje land tillagar surkålen enligt sin egen tradition, med kärlek och omsorg.

Recepten i den här boken är hämtade från olika delar av världen, där Maria och Jan-Erik Wannerdt på sina många resor har testat olika former av surkål med tillbehör. Nyttan av surkål
  • Sänker GI-värdet
  • verkar probiotiskt för magen
  • motverkar uppkomsten av allergi
  • innehåller C-vitamin, folsyra, vitamin B6 och vitamin K
Det är så gott! Men det bästa argumentet för att laga och äta surkål är att det är så gott! Boken innehåller massor av läckra recept från de länder där surkål är vanligt. Vad sägs om Choucroute S:t Germain, Szegediner Gulasch, Tiroler Bauernschmaus eller Wraps med surkål och chorizo?
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Sauerkraut, surkål & choucroute : recept från olika delar av Europa. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Jag gav boken i födelsedagspresent till min man som är...
    Lena, 7 januari 2014

    Jag gav boken i födelsedagspresent till min man som är från Sudetenland och älskar surkål. Boken var kanske inte vad vi väntade oss. Gav i alla fall lite inspiration till flera surkålsmiddagar.

  2. För mycket fakta kring surkål, ganska traditionellt...
    Kjell Arne Bergström, 22 april 2013

    För mycket fakta kring surkål, ganska traditionellt skriven inget som får mig att bli mera intresserad av surkål. Lite för tekniskt krångligt, vilket det kanske inte behöver vara....men beskrivs som och man räds att själv sätta igång och göra surkål.

Visa alla 2 recensioner

Fler böcker av författarna

  • Agentens pojk i Igelstorp

    Jan-Erik Wannerdt

    Jan-Erik Wannerdt föddes 1940 i Tidan i Västergötland, Snart flyttade familjen till det lilla stationssamhället Igelstorp, som ligger utmed den nu nedlagda järnvägslinjen Skövde - Karlsborg. Där växte han upp och bodde till 1961. Det är från denna...

Bloggat om Sauerkraut, surkål & choucroute : recept ...