Sivan och hennes ostar (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
109
Utgivningsdatum
2009-10-22
Upplaga
1
Förlag
Carlsson
Medarbetare
Andersson, Jerker (foto)
Dimensioner
205 x 136 x 10 mm
Vikt
257 g
SAB
Qcaae,Pmbbe
ISBN
9789173312882
Sivan och hennes ostar (inbunden)

Sivan och hennes ostar

Inbunden,  Svenska, 2009-10-22
189
Tillfälligt slut – klicka "Bevaka" för att få ett mejl så fort boken går att köpa igen.
Sivans ost på det stora torget i västgötska Vara har blivit ett begrepp för ost- och matälskare i hela landet. Sivan har uppmärksammats och belönats av diverse matakademier och hon är leverantör av ost till landets främsta krogar liksom till EU-middagr. Här möter vi henne i full verksamhet, bland upp till sju år egenhändigt lagrade ostar. Hon är fjärde generationen kvinnlig osthandlerska och har nu dottern Sofia som den femte. Mästerkrögaren och -kocken Leif Mannerström har skrivit förord.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Annica Carlsson Bergdahl

  • Jag är en människa : kvinnor i fängelse

    Annica Carlsson Bergdahl

    Här kommer 14 kvinnor mellan 23 och 61 år till tals: de sitter respektive har suttit i fängelse kortare eller längre tid, dömda för bland annat stölder och missbruksrelaterade brott. De har djupintervjuats av Annica Carlsson Bergdahl. Vad gör det ...

  • Vi som arbetar med våra kroppar

    Annica Carlsson Bergdahl

    Två miljoner människor i Sverige har ett kroppsarbete. Om inte kroppsarbetarna går till jobbet stannar Sverige. Varför syns och hörs sällan människor som arbetar med sina kroppar i dagens medier, i nyhetsflödet, på museer, i våra gemensamma offent...