Languedoc-Roussillon : södra Frankrikes viner (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
308
Utgivningsdatum
2019-02-11
Förlag
Carlsson
Medarbetare
Antonisen, Petter (form) / Karlsson, Per (foto)
Dimensioner
250 x 175 x 30 mm
Vikt
973 g
SAB
Qcaf
ISBN
9789173319263
Languedoc-Roussillon : södra Frankrikes viner (inbunden)

Languedoc-Roussillon : södra Frankrikes viner

(3 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden Svenska, 2019-02-11
293
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Vinnare i International Organisation of Vine and Wines kategori Discovering and Presenting Wines 2019!

Languedoc-Roussillon är ett namn fyllt av historia och spänning, av poesi och kärlek, av trubadurer och katarer. Här lever berättelserna från 1100- och 1200-talen. Områdets vinhistoria sträcker sig drygt 2 000 år tillbaka i tiden. I regionen bedrivs världens största druvodling och vintillverkning. Vinodlingen och jordbruket har alltid varit de dominerande näringarna här. Languedoc är de franska vinernas vagga.

Idag framstår Languedoc-Roussillon som vitalt och nyskapande efter att ha varit nästan enbart en leverantör av billiga och enkla viner. Nu ökar produktionen och exporten av utsökta viner; ett resultat av inriktning på kvalitet. Det har blivit en skattkammare.

Boken är ingen topplista över alla producenter, men det är en ingående skildring byggd på intervjuer och samtal med odlare och producenter, på otaliga vinprovningar och studier av yttre betingelser som terroir. En i högsta grad kompetent och faktafylld introduktion och vägledning till regionens skänk i glasen, även med tips om regional matkultur.

Britt Karlsson och Per Karlsson har genom sina böcker etablerat sig som internationellt framstående vinkännare, därtill mångfaldigt belönade för Ett vin blir till, Vinet och miljön, Vinlandet Frankrike och Champagne. De är bosatta i Paris.

Bengt Rydén har tidigare medarbetat i en vinbok om Languedoc och har bott delar av året i Languedoc.

"Få böcker har fått mig att längta till södra Frankrike som denna." Dag Sandahl i tidningen Östra Småland.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Languedoc-Roussillon : södra Frankrikes viner
  2. +
  3. Vinlandet Frankrike : trend och tradition

De som köpt den här boken har ofta också köpt Vinlandet Frankrike : trend och tradition av Britt Karlsson (inbunden).

Köp båda 2 för 632 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Languedoc-Roussillon : södra Frankrikes viner. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Besviken
    Christina Lindbo, 1 april 2019

    kändes inte ny. Hade hoppats på mer efter att läst deras andra böcker.
    Har man inte läst de andra så är den ok som vägledning i vinlandet.

Visa alla 1 recensioner

Bloggat om Languedoc-Roussillon : södra Frankrikes v...