-
Underbar!
Underbar! Precis som alla Anna Braws böcker.. Alla recept, små berättelser, personliga inlägg. Vackra bilder gör läsupplevelsen SMAKfull för alla sinnen. Köp den!
-
Jättebra bok
Jag har hittat många bra och annorlunda recept i boken. Och några har blivit återkommande favoriter.
Kan rekommendera boken. Vissa recept fungerar inte, det blir inte som det ser ut i boken, men så är det ju med alla recept, både mat och bak.
-
En stor besvikelse! De insända recepten från hela...
En stor besvikelse! De insända recepten från hela landet vittnar om hur dåliga kunskaperna om bakning är i gemen. Ingen tycks använda enkla tekniker som autolys, fördeg, surdeg, jäsning vid låg temperatur över natten etc. Boken skulle ha passerat för 25 år sedan men inte idag. Köp i stället någon av Martin Johanssons brödbakningsböcker, Bröd av Jan Hedh eller ännu hellre Den franske bagaren av Sebastien Boudet.