Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
156
Utgivningsdatum
2014-02-04
Upplaga
1
Förlag
Bonnier Fakta
Medarbetare
Björkbom, Elisabeth (form) / Dahlgren, Åsa (foto)
Dimensioner
265 x 200 x 20 mm
Vikt
814 g
SAB
Qcaa,641.5
ISBN
9789174243116
Taco mexican style : tacos på riktigt : alla recept du behöver (inbunden)

Taco mexican style : tacos på riktigt : alla recept du behöver

(12 röster)  |  Läs 3 recensioner
Inbunden Svenska, 2014-02-04

Slutsåld

Chili, avokado, spiskummin, lime, koriander ? Det är några av smakerna i riktiga tacos, det vill säga mexikanska tacos. Mexikanska tacos är snygg, tuff, opretentiös och snabblagad plockmat proppfull med fantastiska smaker - mat som gjord för att umgås och ha trevligt kring. Dessutom är den lätt att variera. Vegetarianer, köttälskare eller fiskälskare - med Taco mexican style kan alla fylla sina varma tortillabröd med vad de gillar. Lägg till en het salsa, en fyllig guacamole, krispiga grönsaker och kanske lite sangrita att dricka och Mexiko känns plötsligt inte så långt borta. Är det tjej- eller grabbmiddag eller kanske en hejdundrande fiesta på gång? Bjud på tacos! Malin Eriksson, food concept explorer och flitig Mexikoresenär, har samlat alla recept du behöver för den äkta och kompletta mexikanska matupplevelsen: fyllningar, salsor, tortillabröd, drinkar och tilltugg, guacamoles ? Njut till exempel av spännande fyllningar som mexikansk pulled pork, kyckling, havskräftor eller kantareller. Eller varför inte lax, bönor, broccoli eller bläckfisk? Men ibland handlar det förstås bara om tacos till familjens fredagsmys och då kanske det räcker med en eller två goda fyllningar tillsammans med smakrika tillbehör. Här finns recept för grillen, ugnen och spisen. Men även recept som inte kräver någon el alls för tillagning. För en dubbel tacoupplevelse kan man dessutom till dessert bjuda på en av bokens söta tacos, till exempel ananastacos med hallonsalsa. Det här är tacos som i Mexiko, som de ska vara på riktiga råvaror. Upptäck hur tacos gör det extra lätt att njuta av matlagning, måltid och sällskap!
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 3 recensioner av Taco mexican style : tacos på riktigt : alla recept du behöver. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. En mexikansk kokbok som är möjlig att följa
    Kerstin, 19 maj 2014

    En trevlig kokbok som använder ingredienser som är möjliga (och oftast t o m lätta) att få tag på i Sverige. De maträtter jag har lagat är goda och annorlunda från de "mexikanska" recept som vanligtvis publiceras i Sverige. En fördel är att bokens upplägg gör det lätt att kombinera olika recept för att få variation, t ex chili och olika salsor.
    En väldigt snygg bok som använder många färger, detta är dock inte enbart av godo, vissa sidor är något irriterande p g a bakgrunds och textfärger!

  2. Mexican style
    Bengt Levin, 17 maj 2014

    Kan verkligen rekommendera den här boken, Jag har ganska många kokböcker med recept på Mexikansk mat, varav ett par är mina favoriter. Är lite nörd på det här med mexikansk mat. Nu har jag ytterligare en favorit, en synnerligen trevlig kokbok med massor av bra recept, har redan provat ett par av dom, mums.

  3. Mexican touch
    Gösta Andersson, 10 mars 2014

    Jag gillar mexikansk mat. Dom använder kryddor och grönsaker som vi inte gör i Sverige.
    Vem kan stå emot en riktig chili bowl. Den finns inte i denna bok men det finns en massa andra fina recept. Vad gäller smaksättningen så tycker jag att man inte skall minska utan tvärtom öka detta.

Visa alla 3 recensioner

Bloggat om Taco mexican style : tacos på riktigt : a...