Eld rök grönt : vegetariska rätter från grillen (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
184
Utgivningsdatum
2019-04-30
Förlag
Bonnier Fakta
Medarbetare
Kimbell, Katy (form) / Söderberg, Li (form) / Nordin, Martin (foto) / Falck, Oskar (foto)
Dimensioner
268 x 204 x 20 mm
Vikt
909 g
SAB
Qcabc
ISBN
9789174249422

Eld rök grönt : vegetariska rätter från grillen

av Martin Nordin
Inbunden,  Svenska, 2019-04-30
267
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Lär dig laga grönsaker på elden. Låt maten svärtas ordentligt och njut av de djupa smakerna. Löken blir rejält söt, auberginen får rökig touch och jordärtskockan utvecklar härligt rostade toner.

Att laga vegetariskt över eld är så mycket mer än att lägga grönsaker en stund på grillen. Rotfrukter kan till exempel stoppas direkt i glödande kol, du kan grilla chilipeppar i ett vanligt durkslag eller till och med röka ost på enklaste vis i grillen. Boken går igenom olika tekniker och du får recept på smakrika, enkla och raffinerade vegetariska måltider.

Med sin unika känsla för både mat och foto har Martin Nordin här skapat en uppföljare till världssuccén Gröna burgare. Han är bosatt i Malmö och arbetar till vardags med reklam och kommunikation.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Eld rök grönt : vegetariska rätter från grillen
  2. +
  3. Kålkokbok

De som köpt den här boken har ofta också köpt Kålkokbok av Pelle Bergström, Victoria Nordström, Martin Nordin (kartonnage).

Köp båda 2 för 511 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Martin Nordin

Visa alla böcker av Martin Nordin »

Du kanske gillar