Isterband, spickekorv och chorizo: 113 korvrecept (e-bok)
Format
E-bok
Filformat
EPUB med vattenmärke (0.0 MB)
Om vattenmärkning
Språk
Svenska
Antal sidor
170
Utgivningsdatum
2011-12-22
Förlag
Ofantliga Förlaget
ISBN
9789174371994

Isterband, spickekorv och chorizo: 113 korvrecept E-bok

av Göran Bengtsson, Carita Brinck, Görgen Göransson, Göran Odham, Gunilla Westerdahl
(1 röst)  |  Läs 1 recension
E-bok,  Svenska, 2011-12-22
39
Ladda ned
Spara som favorit
Läs i Bokus Reader för iOS och Android
Fem forskare i Ekologihuset vid Lunds universitet brukade äta lunch tillsammans. De tröttnade en dag på alla dåliga korvar som de lade på smörgåsarna och bestämde sig för att själva göra goda korvar. De grundade en studiecirkel som kom att existera i tre år. De samlade korvrecept från mostrar och farmödrar, från gamla charkuterister, från gamla kokböcker, svenska och utländska, och på sina tjänstresor utomlands åt de korv både till lunch och middag och samlade recept. Resultatet av deras korvstudier presenteras i denna bok.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Isterband, spickekorv och chorizo: 113 korvrecept. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Lurad
    Håkan, 7 mars 2021

    Fanns inget recept på spickekorv. Köpte boken för att jag ville göra just spickekorv. Riktigt irriterad!

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av författarna

  • Vingslag och bakspår

    Vingslag och bakspår

    Göran Bengtsson

    VINGSLAG OCH BAKSPÅR är en annorlunda bok om ögonblick i naturen, upplevda med jägarens och naturälskarens alla sinnen. Med och utan bössa. Skildringarna pendlar mellan upplevelser och reflektioner i tid och rum. Från urtidsbrölande kronhjort ti...

    91
    Köp
    Skickas inom vardagar.
  • När stjärnor faller

    När stjärnor faller

    Göran Bengtsson

    Spännande möten med Afrikas vilda djur samt intressanta bekantskaper med afrikaner - utanför turistparadisens många gånger inkapslade miljöer. Följ med på jaktsafari efter olika arter och sjunk in i den lugna rytm som ännu präglar landsbygd och vi...

    160
    Köp
    Skickas inom vardagar.

Du kanske gillar