Kakor : små och mjuka (kartonnage)
Fler böcker inom
Format
Kartonnage
Språk
Svenska
Antal sidor
127
Utgivningsdatum
2014-06-11
Upplaga
1
Förlag
Lind & Co
Medarbetare
Bengtsson, Cecilia (red.) / Wickholm, Pär (form) / Kleinschmidt, Wolfgang (foto)
Dimensioner
240 x 200 x 15 mm
Vikt
687 g
SAB
Qcae
ISBN
9789174612578
Kakor : små och mjuka (kartonnage)

Kakor : små och mjuka

(11 röster)  |  Läs 1 recension
Kartonnage Svenska, 2014-06-11
169
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Min farfar var bagare, en riktig bagare! Hemma hos honom serverades det aldrig annat än 7 sorters kakor till kaffet. Ibland var det bara småkakor, ibland var det blandat - småkakor och mjuka kakor. Men de var alltid 7 till antalet. Farfar sade nämligen att det behövdes 7 stycken för att bli ett riktigt kakfat. Detta inte minst för att midsommarblommorna liksom Snövits dvärgar är 7, och ja, han nämnde till och med dödssynderna!
Själv tycker jag inte att det måste vara 7 stycken. Det kan gott och väl vara flera eller färre. En sak är i alla fall säker: det finns en kaka för oss alla!
Kakor - små och mjuka innehåller ett 40-tal recept på kakor för alla smaker. Lättbakade för nybörjaren och mer avancerade för den erfarna. Liten och knaprig eller spröd, större, mjuk och saftig!
Ett par älskade klassiker finns med såsom schackrutor och sockerkaka, om än lite omgjorda och här på mitt sätt naturligtvis. Nya, modernare och kanske mer spännande kakor som till exempel liten socker- och mandeldoppad chokladkaka samt pepparkaksrulltårta med lingonsmörkräm får också plats.
Allmänna tips för att lyckas med baket och roliga idéer till läckra glasyrer och oemotståndliga fyllningar har egna kapitel. Och för den som vill baka gluten- och äggfritt finns också förslag. Ja, jag är alldeles säker på att ni här får ihop ert kakfat!
Så lycka till med baket! Att baka är härligt för sinnet och en god kaka då och då gör alla glada!

/Monika Ahlberg

MONIKA AHLBERG startade på 1990-talet den stora kokbokstrenden i Sverige med Rosendals trädgårdscafé och är sedan dess en av Sveriges stora matprofiler. Med praktverket Monikas vardagsmat (Lind & Co, 2012) vann hon SM i kategorin Vardagsmåltider. Monika syns och hörs regelbundet i media och håller föredrag och kurser. Hon har även vunnit utmärkelser från Gourmand World Cookbook Awards. Kakor - små och mjuka är andra boken i en serie av mindre och lättanvända böcker efter den väl mottagna Soppa med tillbehör (Lind & Co, 2013).
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Kakor : små och mjuka
  2. +
  3. Baka bullar : älskade klassiker och nya favoriter

De som köpt den här boken har ofta också köpt Baka bullar : älskade klassiker och nya favoriter av Fredrik Nylén (inbunden).

Köp båda 2 för 328 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Kakor : små och mjuka. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Älskade kakor!
    Åsa, 23 april 2017

    Ljuvlig kakbok, blir sugen på att baka direkt. Härliga bilder och lagom tjock bok. Monicas kokböcker gör en aldrig besviken.

Visa alla 1 recensioner

Bloggat om Kakor : små och mjuka