Mitt Balkan : mat och människor (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
144
Utgivningsdatum
2011-09-15
Upplaga
1
Förlag
Ordalaget Bokförlag
Medarbetare
Gyllström, Urban (form) / Stanic, Bojan (foto) / Da Silva, Ivan (foto)
Dimensioner
25 x 214 x 19 mm
Vikt
760 g
SAB
641.59,Qcabd-n
ISBN
9789174690125
Mitt Balkan : mat och människor (inbunden)

Mitt Balkan : mat och människor

(10 röster)  |  Läs 5 recensioner
Inbunden Svenska, 2011-09-15
185
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Smaka på Balkan!

Jovan Radomir, känd för allmänheten från SVT, bjuder på personliga favoriter och klassiker från en region med gedigen matkultur. Det är enkelt och gott Nema problema!

Jovan berättar om typiska mattraditioner och råvaror. Och delar med sig av minnen och möten. Allt ackompanjerat av mustiga bilder från Balkan och ur Jovans privata album. Mitt Balkan är den första matboken om Balkan som utkommit på många, många år.

Prova att laga:
fikonkaka - serbiska mössor - fyllda paprikor med kött - ajvar - meze - vaniljpaj - majsbröd ...

Och läs om:
kaffe- och juicekulturen, Rakija den serbiska nubben, hur den rustika husmanskosten blev gourmetmat på Grand Hotel ...

Pressröster:
"Underbara miljöbilder, frestande rustika matfotografier och välkomponerad layout gör boken användbar både som kokbok och som inspirationskälla inför resor till forna Jugoslavien... Kokböcker från den del av världen har inte hört till vanligheterna och det gör den än mer spännande."
Bibliotekstjänst, Erika Storme Martinger

Jovan Radomir är känd för allmänheten som programledare och programpresentatör på SVT. Han har rötterna i de Bosnienserbiska delarna av forna Jugoslavien. På 60-talet flyttade familjen till Katrineholm.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Mitt Balkan : mat och människor
  2. +
  3. Balkan : mat, människor och minnen

De som köpt den här boken har ofta också köpt Balkan : mat, människor och minnen av Jovan Radomir (inbunden).

Köp båda 2 för 422 kr

Kundrecensioner

Det finns 5 recensioner av Mitt Balkan : mat och människor. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Mitt Balkan
    Milena Komlenic, 1 oktober 2018

    Det är riktig bra bok att lära sig och andra. Bra bok för att rekommendera till alla och testa olika recept från Balkan. Mina Gymnasier elever börjar läsa och använda bok i deras mål.

  2. Skrattretande dålig
    Stina, 27 januari 2017

    Jag älskar kokböcker men denna gav inget. Kändes bara märklig. Vissa recept kändes hafsiga ex "Jäs en stund". Matbilderna var oaptitliga och konstiga. Nej, lägg pengarna på andra kokböcker.

  3. Ingen trditionell kokbok
    Tommy Bekkeli, 28 oktober 2014

    Lite svårt att läsa vissa typsnitt som är med i vissa delar av boken,
    och hade hoppats att det fanns lite mera mat i den.
    Detta är som sagt ingen traditionell kokbok men boken är helt klart en trevlig bekantskap

  4. mat och kultur
    Karin, 20 augusti 2014

    En jätte bra bok som jag återkommer till både nu och då. Både mat och kultur i en snygg och välbalanserad mix.

  5. Helt fantastisk bok! Då jag härstammar ifrån Balkan är...
    peter edvardsson, 12 oktober 2013

    Helt fantastisk bok! Då jag härstammar ifrån Balkan är det mycket roligt att vår kultur med mat och människor utgives på detta trevliga sätt ! Srdacan pozdrav od Petar !

Visa alla 5 recensioner

Fler böcker av Jovan Radomir

  • Balkan : mat, människor och minnen

    Jovan Radomir

    "Jag brukar säga att alla känner en jugge, och det stämmer verkligen. " När Jovan Radomir nu gör ett nytt besök i sitt älskade Balkan är det i form av Balkan - mat, människor och minnen, en hyllning till maten, kulturen, drycken och land...

  • My Balkans : food and people

    Jovan Radomir

    A much anticipated English release containing some of Jovan Radomir's favourite recipes and stories from the Balkan region Our, as well as Jovan's mission is to make it simple and tasteful so you can make your favourite Balkan dishes using the tra...

Bloggat om Mitt Balkan : mat och människor