Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk : pajer, pasta, sallader, röror, sm (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
143
Utgivningsdatum
2015-03-17
Förlag
Ordalaget Bokförlag
Medarbetare
Sanner, Kalle (foto)
Illustratör/Fotograf
Petter Johansson
Dimensioner
255 x 205 x 15 mm
Vikt
720 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789174691177

Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk : pajer, pasta, sallader, röror, sm

(5 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden, Svenska, 2015-03-17
190 kr
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
"Optimal kokbok för den som måste eller vill laga näringsrik och varierad mat utan gluten och/eller mjölk" Bibliotekstjänst, Linda Ljungskog

"En riktigt fin kokbok" Pralin

Enkel och läcker vardagsmat, naturligt gluten- och mjölkfri!

Fler och fler i Sverige blir känsliga mot gluten. Nu kommer kokboken med naturligt glutenfria ingredienser med recept som är goda, inspirerande, nyttiga och enkla att laga. Alla med mjölkfria alternativ.

Några kapitel ur boken:
BAS- OCH SMÅRECEPT: Pesto, chilimajonäs, kikärtsröra, bönröra, cashewkräm, vitlöksdipp, valnötspaté...
SOPPOR & GRYTOR: Laxsoppa, Lammgryta, Krämig brödgryta, Keralasoppa, Linsgryta med frökex...
PASTA: Spenatlasagne, Lasagne al forno, Frutti di mare, Sötpotatis- och rödbetsnudlar, Gnocchi alla carbonara...
PAJER & PIROGER: Smulpaj från medelhavet, Montenegrinska köttpiroger, Sheperdspaj, Nötpaj...
HAMBURGARE, BIFFAR & MOUSSAKA: Kyckling- och rårisbiffar, Fyllda paprikor, Grekisk mousakka, Cevape
PIZZA & ANNAT GOTT: Tunnbrödsrullar, Pitabröd med falafel, Smörgåsbakelse, Quinoamuffins, Pizza Milano...
Sallader Nudelsallad med grape, Söt bovetesallad, Taboullleh, Sötpotatissallad...

Innehåller även fakta om råvaror och redskap samt vad det innebär att äta utan gluten.

MEKTO GANIC har en 20-årig bakgrud inom recept- och produktutveckling. Hon har föreläst inom celiakivärlden i över sju år.

KALLE SANNER är fotograf med flera utställningar i bagaget.

Av samma författare:
BRÖD OCH KAKOR - BAKA UTAN GLUTEN
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk : pajer, pasta, sallader, röror, sm
  2. +
  3. Baka utan gluten : kakor, tårtor, pajer och bröd

De som köpt den här boken har ofta också köpt Baka utan gluten : kakor, tårtor, pajer och bröd av Michael McCamley (inbunden).

Köp båda 2 för 310 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk : pajer, pasta, sallader, röror, sm. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. god och hälsosam mat - inte bara för allergiker
    Marina, 25 maj 2015

    Boken innehåller varierade recept på både stort och smått. Lätt att följa och fina bilder. Detta är inte enbart en bok för allergiker, den här borde alla ha hemma i hyllan!

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Mekto Ganic

  • Bröd och kakor : baka utan gluten

    Mekto Ganic

    "Passar alla bakningsglada, inte bara glutenintoleranta." Bibliotekstjänst "Tar den glutenfria bakningen till nya nivåer. Här finns verkligen bakglädje!... full av spännande recept, nya metoder och goda ingredienser... Recepten är e...

  • Baka vego : veganska recept

    Mekto Ganic

    Baka veganskt utan krångel! Baka utan ägg, smör och mjölk? Javisst, nu går det bra! Här är första boken som helt fokuserar på vegansk bakning. Trenden att äta veganskt håller i sig och lusten att baka veganskt växer. Alla måltider, inklusive fika,...

Bloggat om Läcker vardagsmat utan gluten och mjölk :...