Sommar på burk (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
122
Utgivningsdatum
2021-05-03
Upplaga
2
Förlag
Ordalaget Bokförlag
Medarbetare
Holm, Malou (form)
Dimensioner
253 x 207 x 18 mm
Vikt
608 g
SAB
Qcada,Pmbb
ISBN
9789174694024
Sommar på burk (inbunden)

Sommar på burk

(1 röst)
Inbunden Svenska, 2021-05-03
229
  • Skickas inom 2-5 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
"En receptsamling som fint ersätter de gamla slitna sylta och safta-böckerna ... Lockande att bläddra i och själv sätta igång." BTJ

Sommar på burk innehåller närmare 100 recept som kan varieras med sommarens smaker och dina egna. Detta är en ny reviderad upplaga med fler recept och nytt avsnitt om fermentering.

Fermentering är en lika enkel som urgammal konserveringsmetod som tar lite tid men det är mest väntetid, eftersom själva processen sköter sig i stort sett själv. Här finns recept och tips på hur man ska gå till väga.

Därtill vackra bilder, fakta, kuriosa, ett urval självplockställen och de bästa sylta- och safta in-tipsen. En bok som verkligen inspirerar till att ta till vara naturens rikedomar.

Innehåll: Fermenteringar, safter, sylter, inläggningar, marmelader, geléer, vinäger, pickles och likörer

Bär och frukter: Björnbär, blåbär, havtorn, grönsaker, hallon, jordgubbar, krusbär, plommon, päron, rabarber, vinbär, äpplen

ÅSA SWANBERG och MALOU HOLM har tidigare gjort prisbelönta böcker som Smaker från Saltå Kvarn och Mat att äta minst en gång i livet.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Sommar på burk
  2. +
  3. Stora boken om fermentering : fakta och 75 recept med jäst, mögel och bakterier

De som köpt den här boken har ofta också köpt Stora boken om fermentering : fakta och 75 rece... av Jenny Neikell (inbunden).

Köp båda 2 för 509 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Åsa Swanberg