Sanningen om mat och hälsa : vad säger forskningen? E-bok

Name: Sanningen om mat och hälsa : vad säger forskningen?
Price: 126.00 SEK
Availability: InStock
Author: Måns Rosen
ISBN: 9789175774268

av Måns Rosen

E-bok, Svenska, 2016-09-28

Styckköp

126

Ladda ned

Läs i Bokus Reader för iOS och Android

Finns i Bokus Play

Från 79 kr/mån

Prova fritt i 30 dagar

Upptäck vårt abonnemang för e- och ljudböcker.

Undrar du vad som är sant och inte sant om alla kostråd? Finns det forskning bakom 5:2 metoden, LCHF, Atkinsdieten och lågfettkost? Kan vi lita på Dr Mosley och Livsmedelsverket? Får jag dricka ett glas vin?

Här får du en faktabaserad vägledning i bruset av alla dieter. Och hur gör forskarna när de ska få svar? En introduktion i forskning om mat och hälsa. Boken sammanfattar vad vi vet och inte vet om mat och hälsa.

Måns Rosén har varit adjungerad professor vid Karolinska Institutet, är odontologie hedersdoktor och har i många år varit chef för SBU, den myndighet som utvärderar medicinska metoder. Han har tidigare varit ansvarig för de nationella folkhälsorapporterna och har forskat kring sjukdomars orsaker.

Visa hela texten

The truth about food and health

Måns Rosen

Should you trust Dr Mosley? Is the 5:2 diet evidencebased? Are advocates of low-carb foods like Dr Atkins and science journalist Gary Taubes on the right track? According to the "Big Fat Surprise", meat belong in a healthy diet, but where is the e...

129

Ladda ned

Laddas ned direkt