Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
128
Utgivningsdatum
2011-04-19
Upplaga
6
Förlag
Bokförlaget Settern
Medarbetare
Johansson, Bengt G. (foto)
Illustratör/Fotograf
Alf Andersson
Dimensioner
245 x 172 x 12 mm
Vikt
451 g
SAB
Qca
ISBN
9789175866314
Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel (inbunden)

Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel

(11 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden Svenska, 2011-04-19
230
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
ALLT OM VILTSTYCKNING!
Styckning av vilt är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen.

Jägare bär hem åtskilliga ton viltkött varje säsong hare, rådjur, vildsvin, hjort, fågel och framförallt älg. Vi måste se till att det skjutna viltet behandlas på ett korrekt sätt, för att den sedan skall komma till sin fulla rätt vid middagsbordet. Kom ihåg att du som jägare har traditioner att föra vidare!

ÄLG, HJORT, RÅDJUR, VILDSVIN, HARE och FÅGEL
Visar styckning steg för steg - en oumbärlig hjälpreda i jägarfamiljen. Även om redskap, mörning, passning, avhudning, hur man delar kött rättvist i jaktlaget osv.

Mörning mogningslagring
Viltsmak
Kvalitetsbedömning på grundval av bindvävsinnehåll
Hygien
Sjukt, skadat kött
Älg
Delning av älgkött
Hjort
Rådjur
Vildsvin
Hare
Fågel
Redskap
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
  2. +
  3. Laga älg och annat vilt

De som köpt den här boken har ofta också köpt Laga älg och annat vilt av Anders Levén (inbunden).

Köp båda 2 för 419 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Toppenbok
    Christer Olsson, 30 mars 2017

    Praktisk och utförlig bok som enkelt talar om det mesta från urtagning till styckning på ett enkelt och utförligt sätt med bra illustrationer.

Visa alla 1 recensioner

Bloggat om Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, v...