Krydda! Hårda kryddor, mjuka smaker (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
118
Utgivningsdatum
2002-09-01
Upplaga
1
Förlag
Brombergs
Medarbetare
Winbladh, Lisa Förare
Illustrationer
ill.
Dimensioner
253 x 200 x 15 mm
Vikt
565 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789176089002

Krydda! Hårda kryddor, mjuka smaker

av Lisa Förare Winbladh, Margareta Schildt-Landgren
Inbunden,  Svenska, 2002-09-01
216
Bevaka
Spara som favorit
Tillfälligt slut – klicka "Bevaka" för att få ett mejl så fort boken går att köpa igen.
Välkomna till kryddskåpet, en skattkammare för oss som gillar aromatiska raffinerade smaker! Tuffa kryddor i form av frön, bark och rötter håller alltid måttet. Här hittar du 16 olika skatter som du kanske har hemma i skåpet och som du inte vet vad du ska göra med. Kryddorna är: anis, fänkål, kummin, senapsfrön, koriander, spiskummin, kanel, saffran, peppar, stjärnanis, enbär, vanilj, kardemumma, kryddnejlika, kryddpeppar och muskotnöt.

Varje krydda har sitt avsnitt med en text om kryddan ifråga och ett antal recept på tilltugg, förrätter, huvudrätter, efterrätter och bakverk. Lisa Förare Winbladh är utbildad dietist och en väletablerad matskribent. Hon är författare till Festligt och smalt och Enkelt grönt (tillsammans med Malin Landqvist och Sanna Liedgren). Under våren har hon varit programledare i Köket i TV4.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Du kanske gillar