Grytbröd : världens enklaste bröd (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
119
Utgivningsdatum
2015-12-22
Upplaga
1
Förlag
Tukan Förlag
Översättare
Lars Ahlström
Originaltitel
Det æltefri grydebrød
Medarbetare
Flink Nielsen, Martin (form) / Skaarup, Kirsten (foto)
Dimensioner
260 x 195 x 20 mm
Vikt
611 g
ISBN
9789176174494

Grytbröd : världens enklaste bröd

av Kirsten Skaarup
(14 röster)  |  Läs 4 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2015-12-22

Slutsåld

Superenkla bröd som inte behöver knådas.

Baka bröd som en mästerbagare - med frasiga skorpor och ljuvligt doftande inkråm. Med grytbrödsmetoden är det ingen konst att lyckas med fantastiska bröd.

Degen behöver inte knådas utan ska bara röras samman. Hemligheten bakom grytbrödsmetoden är lång jästid och bakning i hög temperatur, i en brännande het gryta med lock. Då kan du också välta ut brödet utan att skada skorpan.

Boken Grytbröd innehåller recept på många olika slags bröd:
- bröd med fullkorn och fröer
- ljusa bröd, nötbröd och kryddbröd
- fruktbröd och grönsaksbröd
- rågbröd

Grytbröd klarar alla av att baka och det blir ljuvligt goda bröd - helt i klass med det bästa bageriets!
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 4 recensioner av Grytbröd : världens enklaste bröd. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Fram med grytan!
    kina, 30 april 2018

    Långjästa degar och vanliga bröd. En hel del kul smakblandningar.
    Maken hittade flera recept han ville baka så jag antar att den presenten blev lyckad

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  2. Bra recept men...
    Mihai, 1 februari 2018

    Innehållet är bra men tyvärr svårt att följa eftersom det känns som att för varje recept man behöver ett ny typ av gryta.

    0 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  3. Annorlunda bakning
    Annie Brattberg Jansen, 6 juni 2017

    Jag trodde det handlade om förenklad bakning men inser att man måste ha framförhållning gärna ett dygn i förväg. Det har jag sällan. Besviken även att det var så omständligt och ekologisk jäst får inte jag tag i.

    1 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  4. En bra bok för alla brödentusiaster. Något nytt.
    Eva Murane Grantina, 25 maj 2016

    Praktiska råd och vackra bilder. De som är vete-allergiska måste dock vara en smula kreativa och ha mod att improvisera - skapa sina egna recept.

    1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 4 recensioner

Fler böcker av Kirsten Skaarup

Du kanske gillar