Alla kan baka : recepten, tekniken och knepen för ett lyckat brödbak (inbunden)

Fler böcker inom

Kakor, bakning, glasering & dekorering

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 126
Utgivningsdatum: 2016-07-29
Upplaga: 1
Förlag: Massolit Förlag
Medarbetare: Ågren, Anna (form) / Dahlgren, Sonja (foto)
Dimensioner: 240 x 175 x 10 mm
Vikt
SAB: Qcae
ISBN: 9789176610459

Alla kan baka : recepten, tekniken och knepen för ett lyckat brödbak

Name: Alla kan baka : recepten, tekniken och knepen för ett lyckat brödbak
Price: 203.00 SEK
Availability: Discontinued
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Maria Blohm
ISBN: 9789176610459

av Maria Blohm

(8 röster) | Läs 1 recension

Inbunden, Svenska, 2016-07-29

Slutsåld

Lyft ditt brödbakande till nya nivåer med hjälp av proffsiga knep och tekniker.
Här får du lära dig att baka bättre, smartare och alltid med samma lyckade resultat. Inga diffusa angivelser som "10-14 dl" eller "arbeta degen tills den känns smidig". Med exakta viktmått, tydliga steg-för-steg-instruktioner och noggranna tidsangivelser får du samma resultat som proffsen.

För att göra det ännu enklare så finns det bara ett recept av varje sort - allt från den ultimata kavringen till det bästa hamburgerbrödet och de godaste tekakorna. Bröden bakas med våra vanligaste spannmålssorter: vete, dinkel/spelt, korn, havre och råg, och även durumvete. Och som bonus får du också ett recept på den perfekta vetedegen du kan använda som grund till många slags bullar.

Maria Blohm är kokboksförfattare, föreläsare, kursledare och framförallt brödnörd. Tidigare har hon utkommit med flera succéböcker om glutenfri bakning tillsammans med kollegan Jessica Frej.

Visa hela texten

Tja,kanske
kina, 19 mars 2018

En bakbok som är sådär. Det är inte boken jag skulle köpa om jag bara skulle ha en enda bakbok.
Den har sina bra sidor dock och älskar man bakning så visst varför inte

0 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl