Gastronomiska undersökningar (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Serie
De lege
Utgivningsdatum
2002-04-01
Förlag
Iustus
Dimensioner
220 x 152 x 21 mm
Vikt
520 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789176784938

Gastronomiska undersökningar

av Nils Jareborg
Inbunden,  Svenska, 2002-04-01
266
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Festskriftens innehåll är fördelat på två avdelningar. I den första - större - avdelningen redovisas främst cirka tusen recept fördelade på sexhundranittiotre paragrafer, varav en del anger ett flertal varianter eller mutationer. Förutom dessa recept förekommer vissa hänvisningar till förarbeten. Bokens andra avdelning innehåller fjorton oumbärliga texter med anknytning till mat och dryck. Festskriftens uppläggning har i formellt hänseende inspirerats av Philosophische Untersuchungen: Philosophical Investigations (1953) av Ludwig Wittgenstein (1889-1951).
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Gastronomiska undersökningar
  2. +
  3. Gastronomiska anteckningar

De som köpt den här boken har ofta också köpt Gastronomiska anteckningar av Nils Jareborg (inbunden).

Köp båda 2 för 522 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Nils Jareborg

Visa alla böcker av Nils Jareborg »

Du kanske gillar