Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Serie
De lege
Antal sidor
207
Utgivningsdatum
2017-03-06
Upplaga
1
Förlag
Iustus
Dimensioner
220 x 155 x 20 mm
Vikt
464 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789176789896
Gastronomiska anteckningar (inbunden)

Gastronomiska anteckningar

Inbunden Svenska, 2017-03-06
239
Skickas inom 2-5 vardagar.
Gratis frakt inom Sverige över 159 kr för privatpersoner.
Boken är en uppföljare till "Festskrift: Gastronomiska undersökningar" (2002). Den innehåller ungefär 650 recept, huvudsakligen med anknytning till italiensk, fransk och svensk kokkonst. Svårighetsgraden är låg eller måttlig. En tredjedel av texten består av mer eller mindre angelägna kommentarer och notiser rörande mat och dess ätande.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Gastronomiska anteckningar
  2. +
  3. Gastronomiska undersökningar

De som köpt den här boken har ofta också köpt Gastronomiska undersökningar av Nils Jareborg (inbunden).

Köp båda 2 för 498 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Nils Jareborg