En släng på brödet (häftad)
Fler böcker inom
Format
Häftad
Språk
Svenska
Antal sidor
93
Utgivningsdatum
2011-08-15
Upplaga
1
Förlag
Isaberg förlag
Medarbetare
Doshé, Martin (foto)
Dimensioner
178 x 111 x 6 mm
Vikt
140 g
ISBN
9789176948453
En släng på brödet (häftad)

En släng på brödet

Häftad Svenska, 2011-08-15
129
Skickas inom 3-6 vardagar.
Fri frakt inom Sverige över 149 kr för privatpersoner.
Medias fokusering ligger sedan länge huvudsakligen

på hanteringen och tillagningen av matvaror.

Men jag anser att hur man presenterar och levererar

den färdiga maten eller drycken är minst

lika viktigt. Jag har många gånger knorrat över

hur oprofessionellt man jobbar inom restaurangbranschen,

men också förstått hur snabbt bristande

rutiner kan leda till färre kunder och sämre

lönsamhet. Det var just en liten till synes obetydlig

detalj som födde idén till att skriva ner mina

tankar. Det fanns nämligen ingen släng på brödet
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. En släng på brödet
  2. +
  3. Sluta släng : enkla sätt att slippa matsvinn

De som köpt den här boken har ofta också köpt Sluta släng : enkla sätt att slippa matsvinn av Kate Turner (kartonnage).

Köp båda 2 för 230 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Bloggat om En släng på brödet