Fler böcker inom

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 160
Utgivningsdatum: 2017-06-01
Upplaga: 1
Förlag: Isaberg förlag AB
Medarbetare: Bylund, Hanna (form)
Dimensioner: 267 x 215 x 13 mm
Vikt
ISBN: 9789176949641

Äppel päppel must

av Ylva Tryselius, Ylva Tryselius, Hanna Bylund

Inbunden, Svenska, 2017-06-01

279

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 199 kr för privatkunder i Sverige.

Välkommen på en tur till sexton svenska äppelmusterier och fjorton svenska klonarkiv för äpple, där olika äldre äppelsorter bevaras. I boken besöker vi människorna och miljöerna både bakom små nystartade musterier och stora musterier med långa traditioner bakom sig. Ägarna delar med sig av berättelser om musterierna, fakta om äpplen och must. Vi åker på äppelblomsafari, får höra vilken must som rekommenderas till fläskfilé, hur mustning egentligen går till och vad som är skillnaden är mellan must och juice. Dessutom besöker vi fjorton klonarkiv för äpple, underbara parker där flera hundra olika äppelsorter bevaras för framtiden. Med vackra bilder, intervjuer, faktarutor om äpplen och tips på recept hoppas vi boken väcker lusten till utflykter och smakupplevelser med äpplet och äppelmust i fokus.

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Baka & ta tillvara av Annelie Andersson (inbunden).

Köp båda 2 för 418 kr

Café Uppland : recept och guide till 48 caféer

Ylva Tryselius

Med boken Café Uppland i handen hittar du till många av Upplands mysigaste caféer. Njut av goda bakverk vid järnbruk, forsar, stenåldersgravar, fågelsjöar och båtvarv. Inspireras till nya utflykter och upptäck några av Upplands vackraste och mest ...

279

Köp

Skickas inom vardagar.