Syrat : en hyllning till den unika nordiska smaken (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
167
Utgivningsdatum
2009-10-20
Förlag
Informationsförlaget
Medarbetare
Förster, Anna (red.) / Nilsson, Pepe (foto)
Dimensioner
255 x 205 x 24 mm
Vikt
860 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789177366072
Syrat : en hyllning till den unika nordiska smaken (inbunden)

Syrat : en hyllning till den unika nordiska smaken

Inbunden Svenska, 2009-10-20

Slutsåld

Syrat är en hyllning till en av våra mest älskade smakskatter: den unika nordiska syrligheten. Bokens fokus ligger på det nyskapande nordiska köket - ett sprittande och sprudlande kök i ständig förändring.

Här blandas mormors familjerecept med storstadens Street food, och det lokala matarvet möter utländska influenser. Prova till exempel nordiska tapas, knäckepizza, skagendumplings eller göswallenbergare. Enkelt och kreativt på en och samma gång.

Syrat är en kärleksförklaring till mat som är stolt och genuin - en bok för alla som är nyfikna på nua nordiska smakupplevelser.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

  • Taylors & Jones Korvbok : stoppa och laga korv med smaker från hela världen

    Gareth Jones, David Taylor, Herman Rasmuson, Kerim Akkoc

    Det är nästan så att man är frestad att utropa äntligen! på känt Nobel-manér, när Taylors & Jones korvbok nu blivit verklighet. Fastfood Magazine Det är ett smart grepp att inleda någon i frestelse. Rakt in i den. Och det är precis vad Taylor ...

  • Kinda kanal och Linköpings hamn : en historisk fotobok

    Joakim Johansson

    Kinda kanal och Linköpings hamn - en historisk fotobok, är fylld med fotografier och beskriver tillkomsten av kanalen i Stångåns dalgång samt hamnen vid staden på östgötaslätten. Kinda kanal var en viktig transportled från öppningen 1870 och Linkö...