Syrat : en hyllning till den unika nordiska smaken (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
167
Utgivningsdatum
2009-10-20
Förlag
Informationsförlaget
Medarbetare
Förster, Anna (red.) / Nilsson, Pepe (foto)
Dimensioner
255 x 205 x 24 mm
Vikt
860 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789177366072
Syrat : en hyllning till den unika nordiska smaken (inbunden)

Syrat : en hyllning till den unika nordiska smaken

(1 röst)  |  Läs 1 recension
Inbunden Svenska, 2009-10-20

Slutsåld

Syrat är en hyllning till en av våra mest älskade smakskatter: den unika nordiska syrligheten. Bokens fokus ligger på det nyskapande nordiska köket - ett sprittande och sprudlande kök i ständig förändring.

Här blandas mormors familjerecept med storstadens Street food, och det lokala matarvet möter utländska influenser. Prova till exempel nordiska tapas, knäckepizza, skagendumplings eller göswallenbergare. Enkelt och kreativt på en och samma gång.

Syrat är en kärleksförklaring till mat som är stolt och genuin - en bok för alla som är nyfikna på nua nordiska smakupplevelser.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Syrat : en hyllning till den unika nordiska smaken. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Nästan endast nordiska råvaror
    Colomba, 22 juli 2021

    Jag tycker att det är en intressant bok för den som vill laga mat med lokalproducerade varor.

    Recept ( många och trevliga) innehåller nästan enbart varor från Sverige.

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av författarna