Massor av pocketfynd
Rabarber (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
111
Utgivningsdatum
2016-03-02
Upplaga
1
Förlag
Bokförlaget Arena
Medarbetare
Lidström, Kristin (form) / Gawell, Charlotte (foto)
Dimensioner
225 x 135 x 20 mm
Vikt
547 g
ISBN
9789178434855
Rabarber (inbunden)

Rabarber

(5 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden Svenska, 2016-03-02
155
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
"Sommarklassiker." Gård & Torp
"Detta är en mycket informativ och inspirerande bok om vår mest anspråkslösa nyttoväxt, rabarbern." BTJ

I Rabarber finns allt man kan tänkas vilja veta om stjälken som växer och trivs i våra svenska trädgårdar men egentligen kommer från helt andra breddgrader.

För de flesta är den syrliga rabarbern nog mest känd som en uppskattad ingrediens i desserter av olika slag. Men rabarber kan användas till så mycket mer - till friska drinkar, glace till grillat, till marmelad, saft och inläggningar. I Rabarber finns också den intressanta historien om rabarbern som medicinalväxt; under lång tid var den en begärlig handelsvara som tidvis betingade ett högre pris än opium. Än idag odlas rabarber i Kina för användning inom den kinesiska medicinen. Utöver recepten och den fascinerande historien om hur rabarbern hamnade här innehåller boken även odlingstips och råd för de vanligaste sorterna.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Rabarber
  2. +
  3. Hallon

De som köpt den här boken har ofta också köpt Hallon av Ingar Nilsson (inbunden).

Köp båda 2 för 310 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Rabarber. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Ang. Rabarber

    Förra upplagan bättre. Min bok från 2007 hade försvunnit. Ville köpa en ny varvid jag fick den senare upplagan som jag tyckte var sämre. För lite ang. Skötsel råd samt olika sorter. Författaren yttrar sig väl ytligt om sitt ämne. Hade förväntat mig mer.

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Ingar Nilsson

  • Hallon

    Ingar Nilsson

    Hallon växer vilt i stora delar av Sverige och att plocka vildhallon är för många förknippat med sommarens skogspromenader. I boken Hallon får vi veta att bäret som har ätits av människor i tusentals år antagligen började odlas först under medelti...

  • Svenska ostar & ostmakare

    Ia Orre, Ingar Nilsson

    "Att synliggöra genuint mathantverk och kokkonst är en trend som fortgår, och nu är turen kommen till en inspirerande och intressant bok om ost och osttillverkare i Sverige." BTJ För några decennier sedan var ost för många detsamma som d...

Bloggat om Rabarber