Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
220
Utgivningsdatum
2015-12-04
Upplaga
1
Förlag
Bokförlaget Arena
Medarbetare
Boström, Donald (foto) / Stackelberg, Ewa (foto) / Haddad, Nabil (foto)
Dimensioner
265 x 200 x 23 mm
Vikt
1081 g
ISBN
9789178434886

Du kanske gillar

Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café (inbunden)

Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café

av Donald Boström, Anders Hasselbohm
(9 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden Svenska, 2015-12-04
266
Köp
Spara som favorit
  • Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
Det libanesiska köket har under tusentals år vuxit fram i korsvägen mellan öst och väst och fångat upp det bästa från olika kulturer. Det är med sin färg, doft och exotiska smak idag ett givet inslag i den svenska restaurangkulturen.

Mat för gudar innehåller det bästa av vad det libanesiska köket har att ge. Här finns ett sjuttiotal recept - framtagna av restaurangen Beirut Café i Stockholm - på kalla och varma förrätter, soppor, varmrätter, bröd och desserter. Man kan utan tvekan prata om en kulinarisk sensation med förföriska smakkombinationer! I Mat för gudar berättas också, i text och bild, om Libanons rika kulturhistoria och om dess mat- och vinhistorik. Allt detta kan njutas i denna inbjudande och vackert formgivna kokkonsthyllning. Mat för gudar är en uppdaterad nyutgåva av den efterfrågade boken om det libanesiska köket. Utöver nya recept innehåller den nytagna bilder och aktualiserade texter.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café
  2. +
  3. Masala : en resa till Indiens kök

De som köpt den här boken har ofta också köpt Masala : en resa till Indiens kök av Jane Magnusson, Anna Lind Lewin, Susanne Rolf (häftad).

Köp båda 2 för 535 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Meze maximerat
    Agneta Erwerth_Nilsson, 21 december 2015

    Underbara recept och bilder. Intressant läsning om det libanesiska köket. Kommer att köpa fler ex att ge bort som present

    1 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av författarna

  • Kaffeboken

    Kaffeboken

    Donald Boström

    Kaffeboken tar oss med i en visuell upplevelse där kaffets hela framställningsprocess, historia, kultur och smakvärld beskrivs på djupet, både av författaren och av experter från hela världen. Den beskriver kaffets 800 aromer och smaker, rostninge...

    329
    Köp
    Skickas inom vardagar.
  • The Coffee Book

    The Coffee Book

    Donald Boström

    Around the world, coffee plays a major part in people s lives. This book takes us on a unique journey both narrative and photographic across five continents, following coffee from seed to harvest, from bean to cup. It covers every aspect of coffee...

    393
    Köp
    Skickas inom vardagar.