Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café (inbunden)

Fler böcker inom

Nationella & regionala kök

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 220
Utgivningsdatum: 2015-12-04
Upplaga: 1
Förlag: Bokförlaget Arena
Medarbetare: Boström, Donald (foto) / Stackelberg, Ewa (foto) / Haddad, Nabil (foto)
Dimensioner: 265 x 200 x 23 mm
Vikt
ISBN: 9789178434886

Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café

Name: Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café
Price: 245.00 SEK
Availability: Discontinued
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Donald Boström, Anders Hasselbohm
ISBN: 9789178434886

av Donald Boström, Anders Hasselbohm

(10 röster) | Läs 1 recension

Inbunden, Svenska, 2015-12-04

Slutsåld

Det libanesiska köket har under tusentals år vuxit fram i korsvägen mellan öst och väst och fångat upp det bästa från olika kulturer. Det är med sin färg, doft och exotiska smak idag ett givet inslag i den svenska restaurangkulturen.

Mat för gudar innehåller det bästa av vad det libanesiska köket har att ge. Här finns ett sjuttiotal recept - framtagna av restaurangen Beirut Café i Stockholm - på kalla och varma förrätter, soppor, varmrätter, bröd och desserter. Man kan utan tvekan prata om en kulinarisk sensation med förföriska smakkombinationer! I Mat för gudar berättas också, i text och bild, om Libanons rika kulturhistoria och om dess mat- och vinhistorik. Allt detta kan njutas i denna inbjudande och vackert formgivna kokkonsthyllning. Mat för gudar är en uppdaterad nyutgåva av den efterfrågade boken om det libanesiska köket. Utöver nya recept innehåller den nytagna bilder och aktualiserade texter.

Visa hela texten

Meze maximerat
Agneta Erwerth_Nilsson, 21 december 2015

Underbara recept och bilder. Intressant läsning om det libanesiska köket. Kommer att köpa fler ex att ge bort som present

1 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl