Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
220
Utgivningsdatum
2015-12-04
Upplaga
1
Förlag
Bokförlaget Arena
Medarbetare
Boström, Donald (foto) / Stackelberg, Ewa (foto) / Haddad, Nabil (foto)
Dimensioner
265 x 200 x 23 mm
Vikt
1081 g
ISBN
9789178434886
Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café (inbunden)

Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café

(5 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden, Svenska, 2015-12-04
213
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Julklapp? Beställ boken senast onsdag 20 december kl. 22:30 med "Snabb frakt" för leverans innan julafton - Läs mer
Det libanesiska köket har under tusentals år vuxit fram i korsvägen mellan öst och väst och fångat upp det bästa från olika kulturer. Det är med sin färg, doft och exotiska smak idag ett givet inslag i den svenska restaurangkulturen.

Mat för gudar innehåller det bästa av vad det libanesiska köket har att ge. Här finns ett sjuttiotal recept - framtagna av restaurangen Beirut Café i Stockholm - på kalla och varma förrätter, soppor, varmrätter, bröd och desserter. Man kan utan tvekan prata om en kulinarisk sensation med förföriska smakkombinationer! I Mat för gudar berättas också, i text och bild, om Libanons rika kulturhistoria och om dess mat- och vinhistorik. Allt detta kan njutas i denna inbjudande och vackert formgivna kokkonsthyllning. Mat för gudar är en uppdaterad nyutgåva av den efterfrågade boken om det libanesiska köket. Utöver nya recept innehåller den nytagna bilder och aktualiserade texter.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café
  2. +
  3. Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige

De som köpt den här boken har ofta också köpt Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige av Martin Ragnar (inbunden).

Köp båda 2 för 478 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Meze maximerat
    Agneta Erwerth_Nilsson, 21 december 2015

    Underbara recept och bilder. Intressant läsning om det libanesiska köket. Kommer att köpa fler ex att ge bort som present

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av författarna

  • Kaffeboken

    Donald Boström

    Kaffeboken tar oss med i en visuell upplevelse där kaffets hela framställningsprocess, historia, kultur och smakvärld beskrivs på djupet, både av författaren och av experter från hela världen. Den beskriver kaffets 800 aromer och smaker, rostninge...

  • Inshallah

    Donald Boström

    In this new edition of the book Inshallah, the world famous journalist Donald Boström publishes his harrowing and powerful stories and photos along with essays by many prominent writers on the subject. Based on personal experiences, they describe ...

Bloggat om Mat för gudar : libanesisk matkultur från...