Leif Mannerströms kockliv (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
288
Utgivningsdatum
2018-09-25
Upplaga
1
Förlag
Bokförlaget Arena
Dimensioner
235 x 150 x 30 mm
Vikt
690 g
SAB
Lz Mannerströms, Leif
ISBN
9789178435227
Leif Mannerströms kockliv (inbunden)

Leif Mannerströms kockliv

(2 röster)
Inbunden Svenska, 2018-09-25
230
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Leif Mannerström är en av Sveriges främsta kockar. Han har utsetts till kockarnas kock tre gånger och höll stjärnan i Guide Michelin i över tio år.

I boken Leif Mannerströms kockliv får vi följa hans långa, spektakulära liv och karriär i personliga berättelser för författaren och programledaren Jesper Aspegren.

Med en farmor som var kalaskokerska och en far som var kock växte Leif Mannerström upp i en miljö där mat och matlagning var centralt. Redan som 15-åring började han arbeta i kök och sedan dess har maten och restauranglivet präglat hans liv i otaliga kokböcker, resor och möten med människor.

Det handlar om grabben som inte dög till någonting, om med- och motgångar, elaka tyska kockar, Crister Svantesson, resorna till Frankrike, Tore Wretman, rätterna man minns och de som ännu inte lagats, Sjömagasinet, Bono, Mick Jagger, tv-programmen och mycket mer...

Men det handlar också om kampen för bättre mat på våra sjukhus och äldreboende, där Mannerström dundrar mot slarv, dåliga råvaror och usel tillagning.

Passion och hängivenhet för historierna, maten och restauranglivet präglar hela denna goda berättelse. Boken är rikt illustrerad och innehåller förstås också en receptdel.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Leif Mannerströms kockliv
  2. +
  3. "Det står ett rum här och väntar på dig ..." : berättelsen om Raoul Wallenberg

De som köpt den här boken har ofta också köpt "Det står ett rum här och väntar på dig ..." : ... av Ingrid Carlberg (pocket).

Köp båda 2 för 289 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Bloggat om Leif Mannerströms kockliv