Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till den ultimata pizzan (häftad)

Fler böcker inom

Matlagning: recept

Format: Häftad (Danskt band)
Språk: Svenska
Antal sidor: 172
Utgivningsdatum: 2022-09-22
Förlag: Bokförlaget Arena
Medarbetare: Back, David (foto)
Dimensioner: 225 x 172 x 16 mm
Vikt
SAB: Qcaae
ISBN: 9789178435654

Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till den ultimata pizzan

av Sandra Mastio

(1 röst) | Läs 1 recension

Häftad, Svenska, 2022-09-22

219

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 199 kr för privatkunder i Sverige.

I Pizza av Mastio: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan delar Sandra Mastio med sig av sin passion med lustfyllda recept och knepen som lyfter en pizza till helt nya höjder. Du guidas lekfullt igenom en värld full av smaker, texturer och kontraster med mängder av tips. Här hittar du mängder av grönsaker, rotfrukter, noga utvalda råvaror och förstås den bästa degen!

Denna uppdaterade nyutgåva innehåller tio extra pizzarecept.

Sandra Mastio är en svensk krögare, kokboksförfattare och TV-kock. Hon vann femte säsongen av TV-programmet Sveriges Mästerkock och har utöver Pizza av Mastio: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan författat kokboken Mat av Mastio (2015). Tillsammans med programledaren och TV-kocken Lisa Lemke samt Zeina Mourtada medverkade hon i SVT:s matlagningsprogram Timjan, tupp och tårta. Hon driver tillsammans med sin man Stefano Mastio bland annat restaurang Mastio i Limhamn i Malmö.

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Fredagsdrinken : Ni kanske undrar vad Fredagsdr... av Magnus Uggla (inbunden).

Köp båda 2 för 423 kr

Bra bok.
Jan-Eric Litton, 8 februari 2023

Har prövat den kalljästa degen, den är mycket bra. Skulle vilja veta mer om de olika mjölsorterna, dess betydelse för att binda vatten etc. Saknar också information om man kan frysa degen, och hur man i så fall ska tänka. Några rader om vad som skiljer de olika pizzorna åt, och hur jag får bra crust, istället för den napolitanska sörjan i mitten av pizzan.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 1 recensioner

Fatta pasta

Sandra Mastio

»Betyg 5/5: Briljant. Roliga och smaksäkra rätter avlöser varandra, pasta och såser för olika tillfällen. Författaren vill visa konsten att laga god pasta och det gör hon. Tjusiga bilder av Oskar Falck ackompanjerar hela boken. Fatta pasta har en ...

279

Köp

Skickas inom vardagar.