Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
117
Utgivningsdatum
2022-11-23
Förlag
Visto Förlag
Medarbetare
Hagman, Eva (foto)
Dimensioner
277 x 277 x 15 mm
Vikt
958 g
SAB
Qca
ISBN
9789178859054

Vacker mat på fat

(3 röster)  |   Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2022-11-23
356
Billigast på PriceRunner
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
  • Ladda ned och läs i Bokus Reader.
    99
Visa alla 1 format & utgåvor
Detta är det perfekta komplementet till den traditionella kokboken. Vacker mat på fat visar vägar till kreativa uppläggningar av mat - liksom de man ofta får på gourmetrestauranger. Ett praktiskt hjälpmedel i köket hos alla passionerade hemmakockar.

Med ett stort antal bilder presenteras idéer och tekniker kring hur du kan förgylla din matpresentation. Du får lära dig hur man skapar ett iögonfallande matupplägg och att laga spännande tillbehör. Vi äter ju även med ögonen och en vacker tallrik gör mycket för hela matupplevelsen.

Genom ett antal grundrecept får du möjlighet att utveckla dina egna annorlunda och roliga tillbehör med färger och smaker som du själv väljer. Vad sägs t.ex. om chokladskum, spenatkaviar och rödbetsflarn? Tillbehör som kan sätta en wow-faktor på dina rätter!

Eva Hagman är utbildad kock och fotograf. Hon driver framgångsrikt en blogg med glutenfri gourmetmat som har följare från hela världen. Hennes fotografier har visats i ett flertal utställningar i London och Geneve. Passionen för mat och fotografi har sammanlänkats i matfotografering och nu, med mångårig erfarenhet i ämnet, är resultatet samlat i denna bok i form av spännande matupplägg och tekniker.

[] Det är en kreativ lek med färg, texturer och former som främst vänder sig till den intresserade och mer avancerade hemmakocken som söker ny inspiration.

Lektör Maria Bennmalm BTJ-häfte 02:2023
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Vacker mat på fat
  2. +
  3. Glass på riktigt : glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och desserter

De som köpt den här boken har ofta också köpt Glass på riktigt : glass, gelato, sorbeter, gra... av Jan Hedh (inbunden).

Köp båda 2 för 645 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Vacker mat på fat. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Mkt fina o inspirerande bilder. Bra instruktioner!
    Karin, 3 december 2022

    Boken jag saknat! Med den här boken som inspiration och vägledning blir det äntligen möjligt att snitsa till mina uppläggningar.

Visa alla 1 recensioner