Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
164
Utgivningsdatum
2020-09-22
Förlag
Bonnier Fakta
Originaltitel
Wok, ris och nudlar
Medarbetare
Söderberg, Li (form) / Bäcklund, Petter (foto)
Dimensioner
267 x 205 x 20 mm
Vikt
825 g
SAB
Qca
ISBN
9789178870417

Wok, ris, nudlar

(124 röster)  |  Läs 16 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2020-09-22
289
  • Skickas från oss imorgon
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
Visa alla 2 format & utgåvor
I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.

Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Wok, ris, nudlar
  2. +
  3. Nudlar

De som köpt den här boken har ofta också köpt Nudlar av Jennie Walldén (inbunden).

Köp båda 2 för 528 kr

Kundrecensioner

Det finns 16 recensioner av Wok, ris, nudlar. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Så goda recept och enkelt att följa!
    Tina, 8 februari 2023

    Har testat ca 25 recept i boken och var bara två som ej föll mig i smaken. Till en början kan det kännas som många ingredienser men när du väl har ett basförråd är det så himla smidigt. Alla såser/marinader är ofta Lätta att anpassa till andra grönsaker eller t.ex. byta ut till tofu istället för kyckling, eller köra hälften tofu och hälften köttfärs om man vill minska ner på köttet men just den rätten kräver köttfärs för att få den rätta smaken. Det enda är att jag tillsätter mer soja eller salt om jag använder tofu.

  2. Inspirerande!
    Barbro , 3 december 2021

    Fina bilder, många bra tips och recepten är lätta att följa även om man är en ovan kock.
    Bra present till alla matglada!

  3. Vilken receptskatt!
    Magnus Ringman, 14 april 2021

    Vi kan varmt rekommendera Jennie Walldéns bok. Den är redan en favorit och ett av recepten, Crispy chili beef, har vi lagat fyra gånger... Köp! Laga! Njut!

  4. Underbara
    Lisa Hertlid, 29 mars 2021

    recept och goda smaker! En fin blandning av enkla recept på ingredienser som går igen. Ännu en fantastisk bok av Jennie Walldén.

  5. Mycket nöjd
    Matilda Johansson, 2 februari 2021

    Denna bok är lätt att följa recepten i och det är verkligen explosioner av smak som en vanlig novis som jag i köket aldrig trodde att mina händer skulle lyckas skapa själv. Mycket bra!

  6. Underbar kokbok
    Mimmi, 13 januari 2021

    Denna kokbok är perfekt för den som vill dyka ner i det koreanska köket och inte kör säker på grunderna! Superbra och inspirerande bok, man kan ta inspiration och laga vardagsrecept även om man inte har alla exakta ingredienser! Tusen tack Jennie

  7. All cred till Jennie!
    Em, 5 januari 2021

    Boken har den guiden jag önskat inför att inhandla asiatisk mat i t.ex Asian Markets och superfina recept. Välgjord bok!

  8. Kanonbra bok
    Ann-Kristin Olofsson, 26 december 2020

    Verkligen bra recept, lättgjorda , smakrika och passar bra både till vardag och fest. Denna bok har jag längtat efter och den uppfyller alla förväntningar.

  9. perfekt för moderna asiatiska måltider
    Ekku, 16 december 2020

    Lätta recept, hittar alla ingredienserna i lokala butiker eller asiatiska affärer. Lagar mat tillsammans med min dotter - gör olika recept varje vecka. Jättegoda rätter.

  10. Fantastisk bok
    Nina T H , 7 december 2020

    Gillar du att laga och äta asiatisk mat kommer du att älska den här boken.
    Enkla och smakrika recept som de flesta av jennies recept. Gillar att många av recepten kan göras vegetariska om man så önskar.

  11. Härliga recept!
    Kristina Granhammar, 7 december 2020

    Helt såld på denna typ av mat. Älskar att utforska mat från fjärran kulturer. Vackra och inbjudande bilder. Öppnar boken varje dag.

  12. Wow!
    Alina Nagraba, 7 december 2020

    Älskar denna boken. Hittar massor med jättebra recept enkel förklarade. Provat några redan och allt var så gott. Rekomenderar varmt.

  13. Snygg bok
    Johanna B, 6 november 2020

    Ger inspiration och det är mycket som ser fantastiskt gott ut! Dock ofta mycket långa ingredienslistor med råvaror/smaksättare som är knepiga att få tag på. Walldens bok "Asiatiska smaker" var lättare att komma igång med för mig som är nybörjare i det koreanska köket.
    Tips - Följ Jennie på instagram och var med på cook-along, det är kul :)

  14. Bästa bok
    Fredrik , 4 november 2020

    Detta är klart Jennies bästa bok. Jag bad min son, 14 år att markera ev rätter han skulle vilja ha. Hela boken är nu markerad med Post-It lappar med rätter som han vill att vi ska laga.

  15. Fantastiska recept
    Michael Leibig, 7 oktober 2020

    Boken innehåller fantastiska recept, spännande recept med en fin blandning.

    Recepten er lätt lagat och ta inte heller så lång tid, bra framförallt på vardagen.

  16. Asiatiskt
    Ulf Heintze (Älmhult), 6 oktober 2020

    Denna bok, plus Jennies andra böcker är en guldgruva för alla som gillar asiatisk mat! Det bästa med recepten är att hon gör dem med sin egen lilla touch.

Visa alla 16 recensioner

Fler böcker av Jennie Walldén