Kaffeologi: Myter och forskning om en älskad dryck (e-bok)
Format
E-bok
Filformat
EPUB med vattenmärke (1.9 MB)
Om vattenmärkning
Språk
Svenska
Antal sidor
355
Utgivningsdatum
2021-09-12
Förlag
Fri Tanke Förlag
ISBN
9789180201308

Kaffeologi: Myter och forskning om en älskad dryck E-bok

(1 röst)  |   Läs 1 recension
E-bok,  Svenska, 2021-09-12

Styckköp

99
Billigast på PriceRunner

Finns i Bokus Play

Från 79 kr/mån
Kaffe och andra koffeindrycker nyttjas av många miljarder människor varje dag. Frågan om dryckernas effekter är därför av största betydelse för vår hälsa och ett hett ämne för såväl forskare som för mytbildare.

I "Kaffeologi" tar Bertil Fredholm med sig läsaren på en fascinerande upptäcktsfärd genom kaffets kulturhistoria, koffeinets kemi och dess effekter på kroppen. I bokens andra del ligger fokus på vad vi i dag vet om kaffets påverkan på en rad olika hälsotillstånd och sjukdomar.

Mot bakgrund av sina dryga fyrtio år som framgångsrik forskare diskuterar Fredholm dessutom hur det går att känna igen vederhäftiga vetenskapliga fakta, vilket ger läsaren verktygen att själv kunna ta ställning vid nästa "kaffelarm".
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Kaffeologi: Myter och forskning om en älskad dryck. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Populärvetenskap
    Sigrun Döll, 13 mars 2021

    Super spännande bok. Lätt att förstå.
    Mycket i formation . Spännande som en deckare...
    Jag har lärt mig jätte mycket .
    Bättre att alla deckare med mycket våld .

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Bertil Fredholm