Matens filosofi: Hur du blir en filosofisk foodie (e-bok)
Fler böcker inom
Format
E-bok
Filformat
EPUB med vattenmärke
Om vattenmärkning
Språk
Svenska
Antal sidor
310
Utgivningsdatum
2021-09-12
Förlag
Fri Tanke Förlag
ISBN
9789180201391

Du kanske gillar

Matens filosofi: Hur du blir en filosofisk foodie (e-bok)

Matens filosofi: Hur du blir en filosofisk foodie E-bok

av Henrik Lagerlund
E-bok (EPUB), Svenska, 2021-09-12

Styckköp

95
Ladda ned
Ladda ned och läs i en e-boksläsare. Tips på appar

Finns i Bokus Play

Från 79 kr/mån
Prova fritt i 30 dagar
Upptäck vårt abonnemang för e- och ljudböcker.
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor. I globaliseringens tid har våra individuella matvanor blivit en brännande etisk fråga.

Hur förhåller sig maten vi äter till dess produktionsvillkor? Hur kan vi på ett trovärdigt sätt relatera våra dagliga livsmedel till stora frågor som mänskliga rättigheter, svält och djurens rättigheter, men också arbetsvillkor, klimatpåverkan och GMO?

I "Matens filosofi" introducerar filosofiprofessor Henrik Lagerlund ett nytt sätt att se på mat och våra matval i dess etiska aspekter. Boken erbjuder läsaren verktyg till att både njuta av maten och aktivera tanken, samt en insikt om att de val vi gör i butiken och på restaurangen kan förändra världen.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Henrik Lagerlund

Visa alla böcker av Henrik Lagerlund »