Fler böcker inom

Kakor, bakning, glasering & dekorering

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 208
Utgivningsdatum: 2019-09-10
Upplaga: 1
Förlag: Isaberg förlag AB
Medarbetare: Olander, Ann (form) / Lund, Öyvind (foto)
Dimensioner: 265 x 205 x 25 mm
Vikt
ISBN: 9789185089147

Bara bullar - en bakläxa

av Birgit Nilsson Bergström

(2 röster)

Inbunden, Svenska, 2019-09-10

279

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Kan levereras innan julafton

Vem älskar inte bullar! De är söta, mjuka och jättegoda. Men bullar är också kultur, konst och historia och en massa annat som omtänksamhet och avkoppling.
Detta är en praktisk bakbok med mångas favoritbullar: kanel, vaniljkräm, tosca och kola. Det är också en läxbok. Här finns historier om semlan och kungen, Södertäljes kringelmadamer, kyrkliga bullar, sockerbetans ursprung och råd om hur man hanterar saffran.
Självfallet bjuds du på de finaste kanelbullarna (med och utan gluten) och läckraste Rimbobullarna men även inspiration från Karibien, Normandie och Storbritannien. Plus en massa smarta proffstips för att du ska bli hyllad som kung över kanelbullen.

Text:
Birgit Nilsson Bergström, frilansande matskribent och projektledare för Hembakningsrådet. Har skrivit Alla sorters matbröd, Semic Förlag, Café Värmland, Isaberg Förlag.
Foto:
Øyvind Lund, frilansande fotograf med bred erfarenhet från tidningar, företag, böcker. Bl a Café Värmland, Isaberg förlag.
Form:
Ann Olander....

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Bullar, bröd & brunch av Camilla Hamid (inbunden).

Köp båda 2 för 428 kr

Café Värmland

Birgit Nilsson Bergström, Öyvind Lund

Följ med på en caféresa till Värmland. Genom landskapet som doftar skrädmjölsdröm och kolbulle. Från sydliga Lurö till nordliga Branäs, från västliga Årjäng till östliga Karlskoga. Bland sagor, skrönor och konst smakar Lurösmörgås läckert och Lust...

289

Köp

Skickas inom vardagar.
Välkommen till prästgården på Harcourt Street

Birgit Nilsson Bergström

Jag fick läsa en unik samling menyer, recept och festplaneringar. De äldsta var från femtiotalet och de nyaste från 1980-talet. De hade använts i prästgården vid Svenska kyrkan i London på bjudningar som prostparet Ingegärd och Sven Evander hade u...

280

Köp

Skickas inom vardagar.