Gammaldags husmanskost på nytt sätt : recept och tips för glutenfri LCHF och paleo (inbunden)

Fler böcker inom

Mat för särskilda dieter & hälsotillstånd

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 209
Utgivningsdatum: 2017-07-20
Upplaga: 1
Förlag: Lumio förlag
Medarbetare: Snell Lumio, Christina (form) / Eriksson, Mikael (foto)
Dimensioner: 220 x 195 x 20 mm
Vikt
SAB: Qcabb
ISBN: 9789185889983

Gammaldags husmanskost på nytt sätt : recept och tips för glutenfri LCHF och paleo

av Annika Dahlqvist, Birgitta Höglund

(7 röster) | Läs 3 recensioner

Inbunden, Svenska, 2017-07-20

280

Bevaka

Spara som favorit

Tillfälligt slut – klicka "Bevaka" för att få ett mejl så fort boken går att köpa igen.

Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken är fylld med recept på vår traditionella husmanskost, anpassade till lågkolhydratkost. Helt naturlig och njutbar mat enligt den glutenfria kostmodell som Birgitta själv lever efter sen 8 år och som gett henne hälsan tillbaka.
Annika Dahlqvist är läkaren som startade LCHF-rörelsen efter att hon själv blivit både friskare och slankare med hjälp av en kost med få kolhydrater och rikligt med naturligt fett. Boken inleds med hennes råd och tips om hur du kan förändra ditt liv till det bättre genom en enkel kostförändring.
Ann Fernholm är vetenskapsjournalist och författare, hon skriver bokens efterord om fettets betydelse i vår mat. Ann har även startat Kostfonden, som bedriver oberoende forskning på lågkolhydratkostens effekter på hälsan.

Visa hela texten

Matrecept
Per Henriksson, 24 juli 2019

Boken är allmänt bra, men den skulle visat betydligt fler LCHF-recept, speciellt för huvudmåltider.
Nedtoning av förklaring av LCHF, exempel på fler matvaror för tillagning av maten.

1 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Gamla recept i nytt format
Maud J., 11 augusti 2017

Boken är en sammanställning av recept från tidigare kokböcker av författarna.
Det skulle bokförlaget informerat om.
Jag tycker inte det är just mot köparna.

3 av 4 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Spännande!
Linda Hauksdóttir Lidén, 5 augusti 2017

Jag hämtade boken på 'posten' i lördags (för en vecka sen). Och har redan provat 3 jättegoda rätter! Fin och inspirerande bok.
Har inte hunnit läsa och kolla in hela boken, men det lilla jag har läst verkar mycket bra.
Måste ta hand om min kropp och lindra min fibromyalgi. Boken kommer att vara bra hjälp.TACK

4 av 4 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl