Hälsingland : Världsarv och kulinariskt (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
150
Utgivningsdatum
2018-07-27
Förlag
Bokförlaget K&R
Dimensioner
220 x 215 x 18 mm
Vikt
661 g
SAB
Qca
ISBN
9789185903726
Hälsingland : Världsarv och kulinariskt (inbunden)

Hälsingland : Världsarv och kulinariskt

(1 röst)
Inbunden Svenska, 2018-07-27
259
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Bok om Hälsingland och dess historia, om Världsarvet Hälsingegårdarna, om närproducerad mat och dryck förr och nu. Den handlar om seder och bruk, om folktro och matlagningstraditioner och därmed också många recept på mat och dryck från förr. Flera drivande eldsjälar i vårt landskap, som kämpar för det närproducerade idag, presenteras i boken. Landskapet med dess blånande berg, djupa frodiga skogar och vackra kristallklara sjöar är fyllt av mystik i både saga och verklighet. Den storslagna naturen, fritids ak tivite terna och UNESCO:s Världs arv Hälsingegår dar ökar antalet besö ka re till land skapet. Fler och fler vill se de vackra gårdar na och hitta de små före ta gen som tillverkar när pro duce rade kuli nariska kvali tets pro dukter med recepten från förr. I denna bok finns kort om gårdarna, om seder och bruk, om folktro och mat lagnings tradi tioner och själv klart också re cept på mat och dryck från förr. Några, av fler och fler som erbjuder när pro ducera t, berättar om sina företag.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Hälsingland : Världsarv och kulinariskt
  2. +
  3. Skörda, lagra, laga

De som köpt den här boken har ofta också köpt Skörda, lagra, laga av Theres Lundén, Johannes Wätterbäck (inbunden).

Köp båda 2 för 458 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Alwa Woxlin

Bloggat om Hälsingland : Världsarv och kulinariskt