Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
157
Utgivningsdatum
2014-10-22
Upplaga
1
Förlag
Grenadine
Dimensioner
247 x 175 x 15 mm
Vikt
525 g
SAB
Qcaf,Pmbaab
ISBN
9789186287665
Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma (inbunden)

Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma

(17 röster)  |  Läs 4 recensioner
Inbunden Svenska, 2014-10-22
209
  • Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 159 kr för privatpersoner.
Ölbryggarboken - brygg ditt öl hemma
Intresset för hembryggning av öl går stadigt uppåt. Tittar man bara på svenska mästerskapet i
hembryggning som arrangeras varje år kan man se att både deltagarantalet och besökarna ökar år efter år. Svenskarna vill skapa saker på egen hand, tillverka sina produkter från grunden så att de med säkerhet vet vad de stoppar i sig. Och det finns inte många produkter som är så naturliga som öl då det endast består av malt, humle, jäst och vatten. Ingredienser som bryggaren kan införskaffa i sin lokala bryggeriaffär eller via nätet för att få det hemlevererat dagen därpå. Hur smidigt som helst. Men den stora frågan kvarstår Hur gör man?

I Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma hittar man svaren på hur man kommer igång med bryggningen. Vad ska man införskaffa för att brygga sin allra första öl och hur går man tillväga allra första gången? Men boken tar även upp hur den nyblivna hembryggaren går vidare och utvecklar sina bryggningsmetoder. Ska man använda maltextrakt eller ta allt från grunden med att mäska
och laka malten, precis som de gör på de kommersiella bryggerierna. Bryggaren får även ett gäng tips och råd hur man kan uppgradera sin bryggarutrustning när det känns dags.

En stor del av boken består av recept på närmare 50 olika stilar som är till stor hjälp på vägen innan man börjar skapa sina egna recept. I boken kan man även läsa olika intervjuer från både nybörjarbryggare och bryggare som varit aktiv en längre tid, vunnit SM samt gått det avgörande steget och startat ett bryggeri.

Om författaren
Peter M. Eronson är bosatt på Hisingen i Göteborg. Han är aktiv hembryggare sedan år
2007 och bryggt över 100 brygder hemma i sitt eget kök. Han har även skrivit tre böcker
om öl som tillsammans sålt över 30 000 exemplar.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma
  2. +
  3. Ölbryggarboken : brygg ditt öl hemma

De som köpt den här boken har ofta också köpt Ölbryggarboken : brygg ditt öl hemma av Peter M Eronson (inbunden).

Köp båda 2 för 418 kr

Kundrecensioner

Det finns 4 recensioner av Ölbryggarboken : brygg ditt eget öl hemma. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. En OK ölbok.
    Thomas, 17 mars 2017

    Den har lite att jobba på men är användbar.
    Synd att recepten bara är på 10 liter.
    Köpte den efter att ha lånat boken på biblioteket så något har den som passar mig.

  2. Märkliga recept
    magne , 14 mars 2015

    Kul bok att bläddra runt i och många bra och pedagogiska förklaringar. Det som drar ner betyget är recepten. Hade i en bok för nybörjare hellre haft "stiltypiska" recept att utgå ifrån. Nu är det massa märkliga experimentbrygder med kaffe, ingefära, och en uppsjö av udda maltsorter i varenda recept.

  3. Praktiska tips
    Morgan Käll, 13 november 2014

    Praktiska tips i boken även om man bryggt öl drygt ett år.
    Recepten är dock otydliga i vissa fall genom att inte specificera
    t.e.x vilken karamellmalt som ska användas.

  4. Bra fördjupning för nybörjare som vill gå vidare
    Kristian , 11 november 2014

    Första halvan av boken mycket intressant och läsvärd, andra halvan med enbart recept litet mindre intressant, tyvärr. Spontant känns det som recepten tar upp för stor del av boken

Visa alla 4 recensioner

Fler böcker av Peter M Eronson