Sydafrikanskt vin - En annorlunda vinbok (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
231
Utgivningsdatum
2019-05-25
Utmärkelser
Gourmand World Cookbook Awards
Förlag
Federativs förlag
Medarbetare
Osman, Ayman (form) / Gratzer, Jonas (foto) / Boss, Emil (foto) / Nygren, Agnes (foto) / Torgå, Johan (foto) / Olausson, Viktoria (foto) / Andersen, Ivar (foto) / Seiblich, Carina (foto) / Pretorius, Andre (foto) / Rahmalele, Boitumelo (foto) / Samdahl, Henrik (foto) / Graalheim, Beatrice (foto) / H
Illustratör/Fotograf
MJ Milbert, Johannes Rach, Peter Kolb, Anne Barnard, Ida-Sofia Skyman
Dimensioner
295 x 220 x 25 mm
Vikt
1257 g
SAB
Qcaf
ISBN
9789186474737

Sydafrikanskt vin - En annorlunda vinbok

av Emil Boss
(2 röster)
Inbunden,  Svenska, 2019-05-25
322
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Sydafrikanskt vin - En annorlunda vinbok Kan levereras innan julafton!
Sydafrikanskt vin är fantastiskt. Vem vill inte avnjuta en flaska pinotage till grill kvällen, en sauvignon blanc till det vegetariska eller varför inte en högklassig chenin blanc från Swartland i sin egen rätt? Den sydafrikanska vinvärlden genomgår just nu en spännande stilmässig utveckling. En ny generation unga vinmakare har gjort entré och revolutionerar hantverket. De bästa vinerna från Sydafrika tävlar med de allra främsta i världen. Men hur produceras egentligen vinet? Hur lever människorna som tillverkar det? Följ med författaren Emil Boss på en annorlunda resa i Sydafrikas vindistrikt. Boken skildrar vinlandet Sydafrika med information om regioner, klimat, in tressanta vinmakare och de senaste stiltrenderna, men den granskar också arbetsvillkoren bakom flera av Systembolagets storsäljare. Möt lantarbetarna hos berömda vinproducenter som Robertson Winery, Groot Constantia, Leeuwen kuil och Van Loveren. Var hamnar pengarna från den svenska vin importen? Vilket vin ska man egentligen välja om man värderar schyssta arbets villkor? Och hur ska vi vinkonsumenter agera nu när lantarbetarna kräver sin rätt - efter 300 år av förtryck?
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Sydafrikanskt vin - En annorlunda vinbok
  2. +
  3. Smak

De som köpt den här boken har ofta också köpt Smak av Jennie Walldén (inbunden).

Köp båda 2 för 531 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Emil Boss

Visa alla böcker av Emil Boss »

Du kanske gillar