Från brasserie till franskt lantkök (inbunden)

Fler böcker inom

Nationella & regionala kök

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 224
Utgivningsdatum: 2015-09-18
Upplaga: 1
Förlag: Nygren & Nygren
Medarbetare: Nygren och Nygren AB (form) / Persson, Roland (foto) / Hansen, Jimmy (foto) / Lundgren, Linda (foto)
Dimensioner: 265 x 210 x 28 mm
Vikt
SAB: Qcaa
ISBN: 9789186623562

Från brasserie till franskt lantkök

Name: Från brasserie till franskt lantkök
Price: 231.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Marco Baudone
ISBN: 9789186623562

av Marco Baudone

(3 röster) | Läs 1 recension

Inbunden, Svenska, 2015-09-18

231

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Från brasserie till franskt lantkök är en bok som frossar i den franska maten. Oavsett om man vill bjuda på en lyxig romantisk middag med vita dukar och levande ljus eller en enkel middag med rustik känsla så finns recepten här. Boken är vackert illustrerad och ger även lite bakgrundshistoria till den nu så populära brasseriekulturen. Kocken Marco Baudone har lång erfarenhet i restaurangköket från Gualtiero Marchesi i Milano, Guy Savoy i Paris till Operakällaren och Riche. Han öppnade den italienska restaurangen Locanda och har drivit Brasserie Le Rouge i Stockholm. I skrivande stund driver han Kornhamnstorg no 53.

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Min franska matresa - vinnare av Sveriges mäste... av Erik Hammar, Anders Timrén, Frida Wismar (inbunden).

Köp båda 2 för 490 kr

Bästa kokboken jag köpt!
Al, 21 maj 2018

Fantastisk kokbok för alla med kärlek till franska köket! Snygg, välarbetad och inspirerande. Man vill bara sätta igång och tillaga allt, direkt.

3 av 3 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl