Fler böcker inom

Kokböcker av tv-kockar & kändiskockar

Format: Häftad (Flexband)
Språk: Svenska
Antal sidor: 189
Utgivningsdatum: 2015-09-18
Förlag: Nygren & Nygren
Originaltitel: Jamie - Familjens favoriter
Medarbetare: Harris, Andy (red.)
Dimensioner: 275 x 220 x 25 mm
Vikt
SAB: Qcaa
ISBN: 9789186623593

Jamie : familjens favoriter

Name: Jamie : familjens favoriter
Price: 216.00 SEK
Availability: InStock
Author: Jamie Oliver
ISBN: 9789186623593

av Jamie Oliver

Häftad, Svenska, 2015-09-18

216

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Det doftar i Jamie Olivers kök av Medelhavsländerna,timjan, basilika och oregano. Njut av grillad bläckfisk, aioli och chili, musslor, persilja eller kyckling med färska lagerblad, rosmarin och kapris. Här finns klassiska franska recept som löksoppa med salvia, aioli och tarteletter. Ibland kommer inspirationen från Sydasien med koriander, gurkmeja, ingefära och galangalrot. Influenserna är också mexikanska och persiska, med lamm- och risrätter,spiskummin och granatäpplen. Dill, rädisor och rökt fisk är smaker som känns svenska, men Jamie tvistar till det. Han förenklar, utvecklar och ligger i framkant. Låt barnen delta i köket, att laga mat ihop är ett sätt att umgås. Inget är viktigare än att förmedla känslan för råvaror och skapa glädje i mat lagningen. Recepten är okomplicerade och så många att du kan sysselsätta dig i köket hela året. I Steg för steg lär du dig göra koreansk kimchi, surdeg från grunden eller en snitsig citronmarängpaj. Jamies lekfullhet och kreativitet smittar, och maten är lagad från grunden, kampen mot färgämnen, socker och tillsatser är legendarisk. Upplysning och engagemang driver honom, han föredrar det småskaliga och närodlade. Så kavla upp ärmarna och bered dig på många roliga timmar i köket med familjen. Alla recept är testade och provlagade i Jamies matstudio.

Visa hela texten