Svenska Ostron : havets juveler (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
175
Utgivningsdatum
2015-01-30
Upplaga
1
Förlag
Votum & Gullers Förlag
Medarbetare
Larsson, Elisabeth (red.) / Sporrong, Sanna (form) / Dahlgren, Åsa (foto) / Bernstone, Niklas (foto)
Dimensioner
265 x 200 x 23 mm
Vikt
890 g
SAB
Qgbp
ISBN
9789187283529

Du kanske gillar

Svenska Ostron : havets juveler (inbunden)

Svenska Ostron : havets juveler

av Elisabeth Öhman
Inbunden Svenska, 2015-01-30
249
Köp
Spara som favorit
Skickas inom 2-5 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Nu är det dags att ändra på myten om ostron. Med boken Svenska Ostron havets juveler vill vi välkomna en bredare publik att servera svenska ostron på matbordet.
Smaka och njut!
Visste du att svenska ostron håller absolut toppklass? Att de vackra juvelerna längs Bohusläns kust är något som hela världen vill njuta av? De små hälsobringande molluskerna trivs nämligen allra bäst i Västerhavets salta och näringsrika strömmar.
Ostron gäckar fantasin, de är mytifierade och väcker förundran. Kanske därför att de är så ekosmarta för inuti sin lilla kropp har de ett helt reningsverk.
Men varför lever ostron i dunkel förmörkelse av andra skaldjur? Hur kan de växla mellan hona och hane? Varför måste ostron plockas upp för hand av dykare? Och vilken färg har de egentligen på blodet? Är det gult eller grönt?
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Svenska Ostron : havets juveler
  2. +
  3. Ostron : en gastronomisk historia med recept

De som köpt den här boken har ofta också köpt Ostron : en gastronomisk historia med recept av Drew Smith (inbunden).

Köp båda 2 för 538 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Elisabeth Öhman

Bloggat om Svenska Ostron : havets juveler