-
fel i recepten
jag gillar boken som helhet. MEN det är minst 2 recept som det är fel på. Jag har skrivit till författarnas hemsida och försökt få en rättelse, men de svarar inte. Speciella fel: Surdegsbröt på Bovete - där är receptet helt oklart vad gäller fördeg. Receptet på ljusa frallor är det också något korrupt med, har försökt 2 ggr. Jag önskar att författarna hjälper till med rättelser, isåfall skulle jag ge boken en 4 eller 5:a.
-
Så mycket mer än bara en kokbok!
Intressant om hur mycket som ligger bakom vår påtvingade mjölk, socker och vetehysteri. Tänkvärd även för den som inte är allergisk. Och väldigt goda recept - för alla!