Gröt : en fantastisk historia (pocket)
Fler böcker inom
Format
Pocket
Språk
Svenska
Antal sidor
368
Utgivningsdatum
2016-08-18
Upplaga
1
Förlag
Verbal Förlag
Medarbetare
Andréasson, Daniel (form)
Dimensioner
179 x 110 x 23 mm
Vikt
267 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789187777226
Gröt : en fantastisk historia (pocket)

Gröt : en fantastisk historia

av Jana Fröberg, Vanda Lönngren
(3 röster)  |  Läs 1 recension
Pocket, Svenska, 2016-08-18
79
Köp
Spara som favorit
  • Finns i lager! Skickas inom 1-3 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Gröten är världens äldsta maträtt, ändå vet vi så lite om den. Systrarna Jana Fröberg och Vanda Lönngren har rest land och rike runt i jakt på ständigt nya grötmål. De besöker Nävgrötsakademien i Värmland, går på VM i grötkokning i Skottland och kokar lyxgröt med bagarmästaren Jan Hedh. Rotar i gamla kokböcker och far till Syrien efter sedan länge bortglömda recept.

Gröt är nödföda, barnmat, gudaspis och hipstertrend. Allmogens bästa vän och klimatsmart framtidsmat. Med stor humor och mycket hjärta äter sig grötsystrarna genom flötgröt, barngröt, paleogröt och polenta. Som de nördiga historieätare de är väjer de inte för vare sig gubbjuck eller barkgröt.

Boken innehåller över 100 grötrecept, från svårlästa anvisningar på kilskriftstavlor till 2000-talets avantgardistiska anrättningar. Vissa är svårtillagade eftersom tumlare och malawiska tofsmyggor är besvärliga att komma över, men de ger ändå en inblick i en avlägsen gastronomi.

Jana Fröberg (f. 1985) är utbildad konstnär. Vanda Lönngren (f. 1982) är beteendevetare. Detta är deras debutbok, en lika ovanlig som lustfylld roadtrip genom en central del av mänsklighetens historia. Med avstamp i civilisationens vagga Mesopotamien berättar de allt som är värt att veta om gröt och lite till.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Gröt : en fantastisk historia
  2. +
  3. Bokens folk : en civilisationshistoria från papyrus till pixlar

De som köpt den här boken har ofta också köpt Bokens folk : en civilisationshistoria från pap... av Joel Halldorf (inbunden).

Köp båda 2 för 318 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Gröt : en fantastisk historia. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. En härlig bok!
    Carina Nyström, 14 september 2016

    Den handlar verkligen om gröt!

    Historia. Recept. Tankar.
    Jag har inte läst ut den helt än,....men den är bra! Rolig också. Lärorik.
    Jag tycker det är kul med udda böcker så här,...som har "snöat in sig" på ett ämne.
    Deras berättelse är definitv inte tråkigt berättad.

    Köp den!
    Kan vara en kul present också :)

    1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av författarna

Du kanske gillar