Lilla storköksboken (häftad)
Fler böcker inom
Format
Häftad
Språk
Svenska
Antal sidor
200
Utgivningsdatum
2019-11-25
Förlag
Korpulent Förlag
SAB
Qca
ISBN
9789188085108
Lilla storköksboken (häftad)

Lilla storköksboken

Häftad Svenska, 2019-11-25
139
Ännu ej utkommen – klicka "Bevaka" för att få ett mejl så fort boken boken går att köpa.
Lilla storköksboken är för dig som arbetar inom storkök. Recepten till boken började jag samla när jag utbildade mig till kock och det har blivit många svarta anteckningsböcker. 15 år senare tittar jag igenom dem och minns tillbaka till tiderna och kollegorna. Tack alla läromästare för allt ni lärt mig genom åren!

Morgan Stockhaus växte upp på Österlen och lärde sig tidigt att laga mat. I barndomshemmet lektes det a la carté-restaurang med färgglada menyer målade i tusch. Han har tidigare varit med-författare till boken Kakornas ABC och arbetar idag som restaurangcoach.
Visa hela texten

Fler böcker av Morgan Stockhaus

Bloggat om Lilla storköksboken