Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
231
Utgivningsdatum
2018-09-04
Upplaga
1
Förlag
Fri Tanke Förlag
Medarbetare
Swedén, Lisa (red.) / Gustafsson, Ola (form) / Fors, Ingela (foto)
Dimensioner
247 x 190 x 24 mm
Vikt
867 g
SAB
Qca
ISBN
9789188589125
Magnifika frukostar : För kemister och andra livsnjutare (inbunden)

Magnifika frukostar : För kemister och andra livsnjutare

(3 röster)  |  Läs 2 recensioner
Inbunden Svenska, 2018-09-04
267
Skickas inom 3-6 vardagar.
Gratis frakt inom Sverige över 159 kr för privatpersoner.
Frukosten är dagens bästa mål. Kemiprofessorn Ulf Ellervik samlar de syndigaste recepten som dryper av smör och sirap och doftar av bacon och kaffe. Han lär oss koka det perfekta ägget och beskriver hur vi får ut mest näring av gröten.

Detta är en hyllning till frukosten i populärkulturen men också inom kemin. Det är en hisnande resa där vi får äta bookmakertoast med Moby Dick och dela scones med Tolkiens hobbitar. Ellervik vidgar våra perspektiv och får oss att förstå att en frukost kan bestå av så mycket från Kalles kaviar och singaporiansk kaya till -glukaner och Maillardreaktioner.

Fotografier av Ingela Fors.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Magnifika frukostar : För kemister och andra livsnjutare
  2. +
  3. Glass för kemister och andra livsnjutare

De som köpt den här boken har ofta också köpt Glass för kemister och andra livsnjutare av Ulf Ellervik (inbunden).

Köp båda 2 för 534 kr

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Magnifika frukostar : För kemister och andra livsnjutare. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Nja
    JF, 8 april 2021

    Jag tycker det är spännande med kemi och gillar tanken, men trodde nog det skulle vara lite mer bilder och inspiration till "magnifika frukostar" och lite mindre mastig kemibok med mest text...

  2. Informativ
    Anne Spjuvér, 20 september 2018

    Mycket vacker bok och även lärorik!
    Inspirerar till goda och nyttiga frukostar. Kul med inblick i olika länders frukostkulturer. Rekomenderas!

Visa alla 2 recensioner

Fler böcker av Ulf Ellervik