Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
266
Utgivningsdatum
2021-04-12
Förlag
Fri Tanke
Medarbetare
Holm, Emanuel (red.) / Pettersson, Rasmus (form)
Dimensioner
216 x 143 x 25 mm
Vikt
510 g
SAB
Qca
ISBN
9789189139985
Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie (inbunden)

Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie

(1 röst)
Inbunden Svenska, 2021-04-12
39 199 Du sparar 160 kr!
  • Bokreatitel 2023! Boken levereras tidigast den 21/2.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
Finns även som
Visa alla 2 format & utgåvor
Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor. De val av mat vi gör i butiken och på restaurangen kan förändra världen.

Hur förhåller sig maten vi äter till dess produktionsvillkor? Hur kan vi på ett trovärdigt sätt relatera maten vi njuter av till stora frågor som svält, befolkningsökning, men också säsongsarbetare, hållbart jordbruk, GMO, och till sist mänskliga rättigheter och djurens rättigheter?

I sin bok Matens filosofi. Hur du blir en filosofisk foodie introducerar Henrik Lagerlund ett nytt sätt att tänka på mat och våra matval. Boken erbjuder läsaren ett sätt att lära sig både njuta av maten och aktivera tanken.

Henrik Lagerlund är författare och filosof, verksam vid Stockholms universitet.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie
  2. +
  3. Inget är heligt : Sverige och debatten om yttrandefriheten

De som köpt den här boken har ofta också köpt Inget är heligt : Sverige och debatten om yttra... av Sakine Madon (inbunden).

Köp båda 2 för 138 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Henrik Lagerlund