Fler böcker inom

Format: Häftad (Danskt band)
Språk: Svenska
Serie: Calazo Friluftsböcker
Antal sidor: 191
Utgivningsdatum: 2022-06-29
Förlag: Calazo Förlag
Medarbetare: Rönntoft, Rania (foto)
Dimensioner: 205 x 173 x 16 mm
Vikt
SAB: Qca
ISBN: 9789189371941

Laga mat på stekhäll

Name: Laga mat på stekhäll
Price: 304.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Elle Nikishkova
ISBN: 9789189371941

av Elle Nikishkova

(2 röster)

Häftad, Svenska, 2022-06-29

304

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 5-8 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

I den här boken får du lära dig allt du behöver veta för att lyckas med din matlagning på stekhäll. Du får lära dig att göra upp en eld som passar som värmekälla under hällen och hantera de faktorer som påverkar värmen.Boken går även igenom de olika hällarna som finns på marknaden. Du får också lära dig hur du bränner in en helt ny häll och på bästa sätt rengör hällen efter matlagningen.

Stekhällen har sitt ursprung långt tillbaka i tiden, när elden var en självklar del av vardagen. Idag upptäcker allt fler detta enkla och mångsidiga redskap, som passar perfekt när man är flera som ska äta ute tillsammans. Du kan baka, fritera, steka, koka, rosta eller flambera på en häll om du så vill. I boken presenteras ett fyrtiotal recept på lättlagad utemat som är specialanpassad för stekhäll.

Författaren Elle Nikishkova är en av landets mest eftertraktade utekockar. Hon rör sig obehindrat mellan olika matkulturer och använder gärna smaker och tekniker hämtade från världens alla hörn. Elle är också utbildad svampkonsulent och håller regelbundet kurser i svampplockning och utematlagning över hela landet. Hon har tidigare skrivit boken Svampbok för matälskare (Calazo 2020).

Visa hela texten