Kostens kraft : en vetenskaplig genomgång av matens potential

Intressant med gluten, men inga av brödrecepten var utan det? Kapitlet om dämpa eller normalisera aptiten var mest intressant i boken.

Mycket läsvärd bok! Rekommenderar till alla! Helt otroligt hur mycket kosten kan påverka vår hälsa och livslängd. Men tar lite tid att ändra sina vanor.

Jag läser mycket om maten och dess innehåll. Äntligen en bok som bygger på vetenskap
skriven av en läkare med intresse och kunskap om olika näringsmedel. Verkligen en bok för allmänheten!

Vetenskaplig bok utan massa konstiga ord, lätt att förstå även för mig som inte är svensk :).
Boken har ändrat mitt syn på maten så pass, så att det blev skönt och roligt att äta hälsosamt. Som bonus på det, jag tappat några extra kilo :D.
En riktigt intressant och läsvärd bok!

Väldigt bra bok, inga pekpinnar men fantastiskt bra skriven och innehållsrik. lärt mig mycket och kommer definitivt tänka mer på vad jag äter, var vegetarian innan jag läste boken men tänker mer och mer på att bli vegan för hälsans skull.

Om du är nyfiken på "Konsten att inte dö" av Michael Greger men känner att den är lite väl mastig att ta sig igenom, eller om du har svårt att få din partner att läsa den, så är detta ett mer lättläst alternativ. Man kan se den här boken som en enklare sammanfattning men inte desto mindre intressant för det.

Det är fantastiskt att läsa om kostens betydelse för kroppens självläkande förmåga och hur fort det kan gå att rensa åderförfettade kärl, ändra tarmfloran osv. Tydlig genomgång ... Läs hela recensionen

Det är en mycket informativ och intressant bok. Det är en hel del ny kunskap som man har mycket nytta av. Det finns ca 65 sidor med recept på nyttig kost.
Jag rekommenderar den varmt.

Helt ok, men kanske lite "dömande". Mycket om alla sjukdomar man får om man inte bara äter grönt. Man får läsa den med en nypa salt..!

Väldigt inriktad på vegetarisk kost enbart.
Var inte beredd på det.
Trodde det skulle vara lite mer nyanserat, inte bara tvärsågning av kött och fisk.

Äntligen en bra och lättillgänglig bok om kost och hälsa. Fler kokböcker efterlyses med fettsnåla recept som de exempel Stenholz visar i sin bok.

Väldigt bra bok med saklig information om den växtbaserade kostens betydelse för hälsan. Rekommenderas till alla, tveksamma som till de som redan äter växtbaserat.

Lättläst, spännande och motiverande om kostens kraft. Så mycket samlad kunskap och forskning.Jag har börjat förändra medan jag fortfarande läser. Den kan bli min bibel.

Man ska väl få njuta av livet säger många och sätter i sig en köttbit dränkt i gräddsås. Men vad är det egentligen att njuta av livet? För mig är det kopplat till så mycket mer än maten. Jag tänker på alla som lever med krämpor och allvarliga sjukdomar, på alla som är begränsade av vad de kan göra på grund av en kropp som inte fungerar som den ska. De kan knappast njuta av livet. Det är tankar som kommer till mig när jag läser Kostens kraft - en vetenskaplig genomgång av matens potential av ö... Läs hela recensionen