Perfect match: Kombinera mat och vin (inbunden)
Fler böcker inom
Format
E-bok
Filformat
PDF med vattenmärke (28.3 MB)
Om vattenmärkning
PDF-böcker lämpar sig inte för läsning på små skärmar, t ex mobiler.
Språk
Svenska
Utgivningsdatum
2024-09-24
Förlag
The Book Affair
ISBN
9789189942059

Perfect match: Kombinera mat och vin E-bok

av Catarina König, Fredrik Schelin
(1 röst)  |   Läs 1 recension
E-bok (PDF),  Svenska, 2024-09-24
149
Ladda ned
Spara som favorit
Läs i Bokus Reader för iOS och Android
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Perfect match - Kombinera mat och vin är den ultimata guiden till att skapa magi vid middagsbordet! Lär dig förstå vinets språk och låt det bli en del av din kulinariska repertoar.

Vinet tillsammans med maten har kommit alltmer i fokus och författarna får ofta frågor om vad som passar bäst ihop. Så hur kombinerar man då mat och vin för bästa resultat? Jo, hemligheten ligger i hur olika ingredienser i maten harmonierar med olika druvor.

Årstid för årstid tar författarna läsaren med på en odyssé av smaker genom över 50 supergoda recept folkligt och lättlagat samt några högtidsmenyer med extra allt, som förhöjs genom en perfekt dryckeskombination.

Med hjälp av författarnas smittande passion och djupa kunskaper får läsaren lära sig mer om hur olika råvaror och smaker matchas på bästa vis och förhöjer varandra. Här finns också en vinskola där läsaren guidas i att enkelt göra sin egen provning med vin och mat samt kunskap om glasets betydelse för den valda drycken. Låt det perfekta smakäventyret börja!

Catarina König vann Sveriges Mästerkock 2016 och blev decenniets mästerkock 2020 och ägnar sitt liv åt mat på heltid genom att inspirera sina följare via instagram, som tv-kock på Kökets middag, och bloggen på Elle. Under 2023 utbildade hon sig till sommelier.

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter som i sitt arbete delar med sig av sina erfarenheter, kunskaper och av sin passion för dryck i kombination med god mat. Fredrik driver Sveriges största vinprovningsklubb, Sweden Wine Club samt det digitala magasinet DinVinguide.se med över 350 000 unika läsare varje vecka.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Perfect match: Kombinera mat och vin. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Medioker
    JO, 23 november 2024

    Matrecepten är väldigt standard och inget som överraskar. Liknande böcker har flera vintips per rätt men denna bok har endast ett och vissa vintips återkommer till flera rätter. Jag hade förväntat mig lite mer fantasi från dessa "vinexperter".

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av författarna

Catarina König, Fredrik Schelin

Du kanske gillar