en "gör-det-själv" bok om karameller utan skadliga tillsatsämnen
De som köpt den här boken har ofta också köpt SIGNERAD - Ekstedt grillar / Knep och hemligheter av Niklas Ekstedt (kartonnage).
Köp båda 2 för 363 krÖver 80 recept på alla möjliga sorters karameller: fruktkarameller, siraps- och honungskarameller, starka lakritskarameller, hostkaramel- ler, sockerfria karameller, randiga karameller, karameller rullade i pulver... Här finns också beskrivet hur man framställer karameller fyllda med lakrits eller choklad. Man kan även utveckla sina talanger i karamellkokning och göra flagg-karameller och karameller med blommor och ansikten i. Boken innehåller kort historik över godis genom tider- na och omfattande råvaruinformation. Den är illustrerad med skisser och en del färgbilder. Cecilia Ljung