Morgondagens jordbruk : med fokus på Östersjön (häftad)
Fler böcker inom
Format
Häftad
Språk
Svenska
Serie
COMREC (del 6)
Antal sidor
135
Utgivningsdatum
2012-06-15
Upplaga
1
Förlag
Södertörns högskola
Dimensioner
250 x 210 x 20 mm
Vikt
452 g
SAB
Qddb
ISBN
9789197501729
Morgondagens jordbruk : med fokus på Östersjön (häftad)

Morgondagens jordbruk : med fokus på Östersjön

Häftad Svenska, 2012-06-15

Slutsåld

Här beskrivs hur ett ekologiskt jordbruk, baserat på lokala kretslopp och förnyelsebar energi, kan minska övergödningen av Östersjön och även bidra till att minska den globala uppvärmningen.

Boken inleds med en beskrivning av de livsuppehållande ekosystemen och deras betydelse för jorden, havet, klimatet och vår mat. Författaren ger också en överblick över odlandets historia: hur vi människor griper in och förändrar det naturgivna och hur vi på kort tid kan förbruka det som naturen byggt upp. Han visar också på hur vi kan odla jord, skapa ökad bördighet, få jorden att blomstra och ge närande mat åt alla.

Artur Granstedt är agronomie doktor, docent vid Södertörns högskola och koordinator för Östersjöprojektet BERAS.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Artur Granstedt

  • Farming for the Future : with a focus on the Baltic Sea Region

    Artur Granstedt

    Artur Granstedt describes how ecologically adapted farming, based on local recycling and renewable energy sources, can reduce the eutrophication of the Baltic Sea and even help to reduce climate change. We are presented with descriptions of the ec...