Glas & Mat : formgivare bjuder till bords (inbunden)

Fler böcker inom

Mat & dryck

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 71
Utgivningsdatum: 2007-04-01
Upplaga: 1
Förlag: Kosta Förlag
Medarbetare: Gustafsson, Stefan (form) / Runesson, Hans (foto) / Durath, Tommy (foto)
Dimensioner: 294 x 240 x 15 mm
Vikt
SAB: Qcaa,Ihfb-c.6
ISBN: 9789197629737

Glas & Mat : formgivare bjuder till bords

Name: Glas & Mat : formgivare bjuder till bords
Price: 174.00 SEK
Availability: InStock
Author: Stefan Gustafsson
ISBN: 9789197629737

av Stefan Gustafsson

Inbunden, Svenska, 2007-04-01

174

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Glas & Mat
- formgivare bjuder till bords

Vilken mat lagas om en glasformgivare själv ska bjuda? Lär känna några av våra kända, och även lite mer okända, glasformgivare lite mer personligt genom vad de lagar och bjuder på om de själva får välja mat. Du får dessutom veta lite mer om vilken relation de har till glaset och sin formgivning.
Många av oss som är roade av design och formgivning är också roade av matlagning. Vad kan vara trevligare än att också laga den mat som din favoritformgivare gillar?
Recepten spänner över ett brett fält men de har en sak gemensamt, det är formgivarnas egna favoriträtter. Det är allt från mat med österländskt tema (som Olle Brozén har en förkärlek för, efter att ha bott och verkat i Japan några år) till gösen som Anna Ehrners man själv fiskar.
Boken innehåller en kort presentation av respektive formgivare (se nedan), varför de har valt just denna/dessa rätter och naturligtvis recept på den mat som beskrivs. Medverkande glasformgivare: Lena Bergström, Olle Brozén, Anna Ehrner, Kjell Engman, Ulrica Hydman-Vallien, Jan Johansson, Erika Lagerbielke, Malin Lindahl, Martti Rytkönen, Ingegerd Råman, Bertil Vallien och Göran Wärff.

Visa hela texten