Fler böcker inom

Mat & dryck

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 131
Utgivningsdatum: 2011-09-12
Upplaga: 1
Förlag: Andina Förlag
Medarbetare: Iverstam, Lisa (red.)
Dimensioner: 250 x 200 x 20 mm
Vikt
SAB: 641.815,Qcae
ISBN: 9789197843232

Med kärlek till choklad

av Jeanna Kanold, Jenny Lindberg

(2 röster) | Läs 2 recensioner

Inbunden, Svenska, 2011-09-12

Slutsåld

Följ med på en sinnlig resa i chokladens tecken. Vår ciceron, Jeanna Kanold, tillhör en av Sveriges främsta chocolatierer. Hon tar oss med till sin chokladverkstad och till Flickorna Kanolds butik och café. Med stor kunskap, kärlek och glädje delar hon med sig av tips och tankar kring choklad. Vi gör också ett nedslag i tidigt 1900-tal genom berättelsen om Bröderna Kanolds succéartade konfektyrtillverkning.

I "Med kärlek till choklad" möter du pralintillverkning av högsta klass. Här får du ta del av hemligheterna bakom Kanolds chokladparadtårta men även lära dig hur du gör ditt eget juvelskrin, helt i choklad. Chocolatier Jeanna Kanold bjuder på ett trettiotal av sina godaste och mest privata chokladrecept i form av bakverk, tårtor och praliner.

Och allt handlar om kärlek. Kärlek till chokladen, familjen och traditionen.

En unik och annorlunda bok om choklad!

Visa hela texten

Lite svår men vacker.
Emilia (Borås), 17 oktober 2012

Jag är ingen superkock och det märkte jag av när jag följer recepten i boken. Det är luddigt hur man ska göra. Alltså det står inte helt utförligt hur man ska göra. Är man inte konditor eller liknande är det jobbigt! Ingredienserna är i många fall svåra att hitta.
Jag har min bok mest som prydnad i köket nu. Den är vacker men svår. Inget för nybörjare.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Baka lätt
Carina, 29 september 2011

En bra bok för chokladälskare! Böcker om choklad med svenska författare är överlägset bättre än de med författare från andra länder, då de känns mer anpassade för svenska förhållanden. Boken har många fina inspirerande bilder och recept som inte är speciellt krångliga. Jag uppskattar böcker där man lagt ner möda på en snygg layout, som de gjort i denna bok. Det är inte bara recept på tryfflar och praliner utan på flera sorters vetebröd, kakor, semlor etc baserade på choklad. Att gjuta choklad... Läs hela recensionen

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 2 recensioner

Profession, utbildning, forskning : biblioteks- och informationsvetenskap för en stärkt bibliotekarieprofession

Joacim Hansson, Åse Hedemark, Ulrika Kjellman, Jenny Lindberg, Jan Nolin

Hur är läget för svensk biblioteks- och informationsvetenskap - och hur kan den stärkas? Det är fokus i en ny rapport från sekretariatet för en nationell biblioteksstrategi. Rapporten presenterar även fem strategiska förslag för hur både utbildnin...

109

Köp

Skickas inom vardagar.
En värdig död : katolska perspektiv

Benedicta Lindberg, Mikaela Luthman, Andrés Bernar Borda, Jenny Lindberg, Klaus P Dietz

LIVETS SLUT - vare sig det gäller mig själv eller någon närstående - är något som vi alla ställs inför, förr eller senare. Kanske känns tanken på att det jordiska livet en gång ska ta slut fjärran eller ofattbar. Bokens syfte är att öka kunskapen ...

234

Köp

Skickas inom vardagar.